第一部分 餐飲酒店制服項目總論
一、餐飲酒店制服項目背景
（一）項目名稱
（二）項目的承辦單位
（三）項目擬建地區(qū)和地點
（四）承擔可行性研究工作的單位
（五）研究工作依據(jù)
（六）研究工作概況
二、餐飲酒店制服項目可行性研究結(jié)論
（一）市場預測和項目規(guī)模
（二）原材料、燃料和動力供應
（三）廠址
（四）項目工程技術(shù)方案
（五）環(huán)境保護
（六）工廠組織及勞動定員
（七）項目建設(shè)進度
（八）投資估算和資金籌措
（九）項目財務和經(jīng)濟評價
（十）項目綜合評價結(jié)論
三、餐飲酒店制服項目主要技術(shù)經(jīng)濟指標表
第二部分 餐飲酒店制服項目背景和發(fā)展概況
一、餐飲酒店制服項目提出的背景
二、餐飲酒店制服項目發(fā)展概況
（一）已進行的調(diào)查研究項目及其成果
（二）廠址基本情況
三、餐飲酒店制服項目投資的必要性
第三部分 餐飲酒店制服市場分析與建設(shè)規(guī)模
一、餐飲酒店制服市場調(diào)查
（一）擬建項目產(chǎn)出物用途調(diào)查
（二）產(chǎn)品國內(nèi)市場調(diào)查
（三）產(chǎn)品國外市場調(diào)查
（四）產(chǎn)品價格調(diào)查
二、餐飲酒店制服國內(nèi)市場預測
三、餐飲酒店制服項目產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模
（一）產(chǎn)品方案
（二）建設(shè)規(guī)模
第四部分 建設(shè)條件與廠址選擇
一、餐飲酒店制服項目資源和原材料
（一）原材料及主要輔助材料供應
（二）燃料及動力供應
二、餐飲酒店制服項目建設(shè)地區(qū)的選擇
（一）自然條件
（二）基礎(chǔ)設(shè)施
（三）社會經(jīng)濟條件
三、廠址選擇
第五部分 餐飲酒店制服工廠技術(shù)方案
一、餐飲酒店制服項目組成
二、餐飲酒店制服生產(chǎn)技術(shù)方案
（一）產(chǎn)品標準
（二）生產(chǎn)方法
（三）技術(shù)參數(shù)和工藝流程
（四）主要工藝設(shè)備選擇
（五）主要原材料、燃料、動力消耗指標
（六）主要生產(chǎn)車間布置方案
三、總平面布置和運輸
（一）總平面布置原則
（二）廠內(nèi)外運輸方案
（三）倉貯方案
（四）占地面積及分析
四、餐飲酒店制服項目土建工程
（一）主要建、構(gòu)筑物的建筑特征及結(jié)構(gòu)設(shè)計
（二）特殊基礎(chǔ)工程的設(shè)計
（三）建筑材料
（四）土建工程造價估算
五、餐飲酒店制服項目其他工程
（一）給排水工程
（二）動力及公用工程
（三）地震設(shè)防
（四）生活福利設(shè)施
第六部分 節(jié)能減排
一、編制依據(jù)
二、編制標準
三、能源消耗現(xiàn)狀
四、主要節(jié)能方案和措施
第七部分 環(huán)境保護與勞動安全
一、編制依據(jù)
二、編制標準
三、環(huán)境現(xiàn)狀
四、主要污染源及主要污染物
五、設(shè)計中擬采用的環(huán)保措施
六、廠區(qū)綠化
七、勞動保護與安全衛(wèi)生
八、消防
第八部分 餐飲酒店制服項目組織結(jié)構(gòu)和勞動定員
一、組織結(jié)構(gòu)
二、生產(chǎn)班制和勞動定員
三、年總工資和職工年平均工資估算
四、人員來源和培訓
第九部分 餐飲酒店制服項目實施進度安排
一、餐飲酒店制服項目進展階段
（一）施工準備
（二）設(shè)備安裝
（三）生產(chǎn)準備
（四）產(chǎn)品試產(chǎn)
二、餐飲酒店制服項目實施進度表
三、餐飲酒店制服項目實施費用
（一）建設(shè)單位管理費
（二）生產(chǎn)籌備費
（三）生產(chǎn)職工培訓費
（四）辦公和生活家具購置費
（五）勘察設(shè)計費
（六）其他應支出的費用
第十部分 投資估算與資金籌措
一、投資估算主要編制依據(jù)
二、投資估算范圍
四、建設(shè)投資估算
（一）總投資
（二）建設(shè)投資
（三）流動資金
（四）其他資金
四、資金籌措
第十一部分 財務評價
一、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)與參數(shù)選取
二、成本費用估算
三、銷售收入估算
四、財務分析
五、不確定性分析
（一）敏感性分析
（二）盈虧平衡分析
六、技術(shù)經(jīng)濟總評價
第十二部分 餐飲酒店制服項目可行性研究結(jié)論與建議

第一章 餐飲酒店制服項目概述
一、項目名稱、主辦單位名稱、法人代表
二、編制依據(jù)和原則
三、研究范圍
四、研究結(jié)論
五、主要技術(shù)經(jīng)濟指標表
第二章 餐飲酒店制服市場及市場預測
一、建設(shè)的必要性
二、市場及市場預測
第三章 餐飲酒店制服產(chǎn)品規(guī)模及產(chǎn)品方案
一、產(chǎn)品規(guī)模
二、產(chǎn)品方案
第四章 生產(chǎn)工藝
一、產(chǎn)品生產(chǎn)工藝
二、工藝流程
三、主要原燃料單耗
四、采用的工藝技術(shù)
五、主要設(shè)備選型
第五章 餐飲酒店制服主要原燃料消耗
一、主要原燃料消耗
二、主要原料來源
第六章 餐飲酒店制服項目廠址選擇及建廠條件
一、廠址選擇
二、建廠條件
第七章 餐飲酒店制服項目公用工程配套設(shè)施
一、總圖運輸
二、供配電及弱電
三、給排水
四、采暖及通風
五、土建
第八章 餐飲酒店制服項目節(jié)能
一、編制的依據(jù)
二、編制的原則
三、節(jié)能措施
第九章 餐飲酒店制服項目環(huán)境保護
一、編制依據(jù)
二、編制標準
三、環(huán)境現(xiàn)狀
四、主要污染源及主要污染物
五、設(shè)計中擬采用的環(huán)保措施
六、廠區(qū)綠化
第十章 勞動安全與工業(yè)衛(wèi)生
一、勞動保護與安全衛(wèi)生
二、消防
第十一章 組織結(jié)構(gòu)和勞動定員
一、組織結(jié)構(gòu)
二、生產(chǎn)班制和勞動定員
三、人員來源和培訓
第十二章 餐飲酒店制服項目實施進度
一、實施進度情況
二、工程進度表
第十三章 餐飲酒店制服項目投資估算與資金籌措
一、投資估算主要編制依據(jù)
二、投資估算范圍
三、建設(shè)投資估算
四、資金籌措
第十四章 餐飲酒店制服項目財務評價
一、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)與參數(shù)選取
二、成本費用估算
三、銷售收入估算
四、財務分析
五、不確定性分析
六、技術(shù)經(jīng)濟總評價