第一部分 餐飲營業(yè)收銀系統(tǒng)項目總論
一、餐飲營業(yè)收銀系統(tǒng)項目背景
（一）項目名稱
（二）項目的承辦單位
（三）項目擬建地區(qū)和地點
（四）承擔(dān)可行性研究工作的單位
（五）研究工作依據(jù)
（六）研究工作概況
二、餐飲營業(yè)收銀系統(tǒng)項目可行性研究結(jié)論
（一）市場預(yù)測和項目規(guī)模
（二）原材料、燃料和動力供應(yīng)
（三）廠址
（四）項目工程技術(shù)方案
（五）環(huán)境保護
（六）工廠組織及勞動定員
（七）項目建設(shè)進度
（八）投資估算和資金籌措
（九）項目財務(wù)和經(jīng)濟評價
（十）項目綜合評價結(jié)論
三、餐飲營業(yè)收銀系統(tǒng)項目主要技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)表
第二部分 餐飲營業(yè)收銀系統(tǒng)項目背景和發(fā)展概況
一、餐飲營業(yè)收銀系統(tǒng)項目提出的背景
二、餐飲營業(yè)收銀系統(tǒng)項目發(fā)展概況
（一）已進行的調(diào)查研究項目及其成果
（二）廠址基本情況
三、餐飲營業(yè)收銀系統(tǒng)項目投資的必要性
第三部分 餐飲營業(yè)收銀系統(tǒng)市場分析與建設(shè)規(guī)模
一、餐飲營業(yè)收銀系統(tǒng)市場調(diào)查
（一）擬建項目產(chǎn)出物用途調(diào)查
（二）產(chǎn)品國內(nèi)市場調(diào)查
（三）產(chǎn)品國外市場調(diào)查
（四）產(chǎn)品價格調(diào)查
二、餐飲營業(yè)收銀系統(tǒng)國內(nèi)市場預(yù)測
三、餐飲營業(yè)收銀系統(tǒng)項目產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模
（一）產(chǎn)品方案
（二）建設(shè)規(guī)模
第四部分 建設(shè)條件與廠址選擇
一、餐飲營業(yè)收銀系統(tǒng)項目資源和原材料
（一）原材料及主要輔助材料供應(yīng)
（二）燃料及動力供應(yīng)
二、餐飲營業(yè)收銀系統(tǒng)項目建設(shè)地區(qū)的選擇
（一）自然條件
（二）基礎(chǔ)設(shè)施
（三）社會經(jīng)濟條件
三、廠址選擇
第五部分 餐飲營業(yè)收銀系統(tǒng)工廠技術(shù)方案
一、餐飲營業(yè)收銀系統(tǒng)項目組成
二、餐飲營業(yè)收銀系統(tǒng)生產(chǎn)技術(shù)方案
（一）產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
（二）生產(chǎn)方法
（三）技術(shù)參數(shù)和工藝流程
（四）主要工藝設(shè)備選擇
（五）主要原材料、燃料、動力消耗指標(biāo)
（六）主要生產(chǎn)車間布置方案
三、總平面布置和運輸
（一）總平面布置原則
（二）廠內(nèi)外運輸方案
（三）倉貯方案
（四）占地面積及分析
四、餐飲營業(yè)收銀系統(tǒng)項目土建工程
（一）主要建、構(gòu)筑物的建筑特征及結(jié)構(gòu)設(shè)計
（二）特殊基礎(chǔ)工程的設(shè)計
（三）建筑材料
（四）土建工程造價估算
五、餐飲營業(yè)收銀系統(tǒng)項目其他工程
（一）給排水工程
（二）動力及公用工程
（三）地震設(shè)防
（四）生活福利設(shè)施
第六部分 節(jié)能減排
一、編制依據(jù)
二、編制標(biāo)準(zhǔn)
三、能源消耗現(xiàn)狀
四、主要節(jié)能方案和措施
第七部分 環(huán)境保護與勞動安全
一、編制依據(jù)
二、編制標(biāo)準(zhǔn)
三、環(huán)境現(xiàn)狀
四、主要污染源及主要污染物
五、設(shè)計中擬采用的環(huán)保措施
六、廠區(qū)綠化
七、勞動保護與安全衛(wèi)生
八、消防
第八部分 餐飲營業(yè)收銀系統(tǒng)項目組織結(jié)構(gòu)和勞動定員
一、組織結(jié)構(gòu)
二、生產(chǎn)班制和勞動定員
三、年總工資和職工年平均工資估算
四、人員來源和培訓(xùn)
第九部分 餐飲營業(yè)收銀系統(tǒng)項目實施進度安排
一、餐飲營業(yè)收銀系統(tǒng)項目進展階段
（一）施工準(zhǔn)備
（二）設(shè)備安裝
（三）生產(chǎn)準(zhǔn)備
（四）產(chǎn)品試產(chǎn)
二、餐飲營業(yè)收銀系統(tǒng)項目實施進度表
三、餐飲營業(yè)收銀系統(tǒng)項目實施費用
（一）建設(shè)單位管理費
（二）生產(chǎn)籌備費
（三）生產(chǎn)職工培訓(xùn)費
（四）辦公和生活家具購置費
（五）勘察設(shè)計費
（六）其他應(yīng)支出的費用
第十部分 投資估算與資金籌措
一、投資估算主要編制依據(jù)
二、投資估算范圍
四、建設(shè)投資估算
（一）總投資
（二）建設(shè)投資
（三）流動資金
（四）其他資金
四、資金籌措
第十一部分 財務(wù)評價
一、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)與參數(shù)選取
二、成本費用估算
三、銷售收入估算
四、財務(wù)分析
五、不確定性分析
（一）敏感性分析
（二）盈虧平衡分析
六、技術(shù)經(jīng)濟總評價
第十二部分 餐飲營業(yè)收銀系統(tǒng)項目可行性研究結(jié)論與建議

第一章 餐飲營業(yè)收銀系統(tǒng)項目概述
一、項目名稱、主辦單位名稱、法人代表
二、編制依據(jù)和原則
三、研究范圍
四、研究結(jié)論
五、主要技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)表
第二章 餐飲營業(yè)收銀系統(tǒng)市場及市場預(yù)測
一、建設(shè)的必要性
二、市場及市場預(yù)測
第三章 餐飲營業(yè)收銀系統(tǒng)產(chǎn)品規(guī)模及產(chǎn)品方案
一、產(chǎn)品規(guī)模
二、產(chǎn)品方案
第四章 生產(chǎn)工藝
一、產(chǎn)品生產(chǎn)工藝
二、工藝流程
三、主要原燃料單耗
四、采用的工藝技術(shù)
五、主要設(shè)備選型
第五章 餐飲營業(yè)收銀系統(tǒng)主要原燃料消耗
一、主要原燃料消耗
二、主要原料來源
第六章 餐飲營業(yè)收銀系統(tǒng)項目廠址選擇及建廠條件
一、廠址選擇
二、建廠條件
第七章 餐飲營業(yè)收銀系統(tǒng)項目公用工程配套設(shè)施
一、總圖運輸
二、供配電及弱電
三、給排水
四、采暖及通風(fēng)
五、土建
第八章 餐飲營業(yè)收銀系統(tǒng)項目節(jié)能
一、編制的依據(jù)
二、編制的原則
三、節(jié)能措施
第九章 餐飲營業(yè)收銀系統(tǒng)項目環(huán)境保護
一、編制依據(jù)
二、編制標(biāo)準(zhǔn)
三、環(huán)境現(xiàn)狀
四、主要污染源及主要污染物
五、設(shè)計中擬采用的環(huán)保措施
六、廠區(qū)綠化
第十章 勞動安全與工業(yè)衛(wèi)生
一、勞動保護與安全衛(wèi)生
二、消防
第十一章 組織結(jié)構(gòu)和勞動定員
一、組織結(jié)構(gòu)
二、生產(chǎn)班制和勞動定員
三、人員來源和培訓(xùn)
第十二章 餐飲營業(yè)收銀系統(tǒng)項目實施進度
一、實施進度情況
二、工程進度表
第十三章 餐飲營業(yè)收銀系統(tǒng)項目投資估算與資金籌措
一、投資估算主要編制依據(jù)
二、投資估算范圍
三、建設(shè)投資估算
四、資金籌措
第十四章 餐飲營業(yè)收銀系統(tǒng)項目財務(wù)評價
一、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)與參數(shù)選取
二、成本費用估算
三、銷售收入估算
四、財務(wù)分析
五、不確定性分析
六、技術(shù)經(jīng)濟總評價