5月17日，中國副食流通協會發布《兒童零食通用要求》團體標準(簡稱兒童零食團標)，武漢良品鋪子股份有限公司、廣東濱崎食品有限公司、寧波吉典健康科技有限公司等企業參與制定。這也是國內首份關于“兒童零食”的標準，在兒童零食營養健康和安全性等方面進行了系統的明確規定。

　　中國副食流通協會、農業農村部食物與營養發展研究所、天貓食品、良品鋪子聯合編寫的《兒童零食市場調查白皮書》指出，近年來，兒童青少年零食消費總量占零食總消費量的21%左右。國家統計局數據也顯示，適齡學前教育及小學生(3-12歲)數量約為1.59億，隨著二胎政策的深入，預計未來我國兒童數量還將持續增加，對應的兒童零食市場將有望達到千億規模。

　　兒童零食團標中，描述了原料要求、感官要求、營養成分要求、微生物指標要求、食品添加劑要求等方面。譬如，規定了兒童零食所使用油脂不應含有反式脂肪酸，以及不能使用經輻照處理的原料；此外，團標提出少添加糖、鹽、油的規定，并要求規定氯化鈉、蔗糖、脂肪的限值；團標還強調了產品物理層面食用安全性的感官要求，如規定產品的組織形態不能有明顯尖銳突出物，口感不崩牙等要求。

　　“之前，行業規范和標準體系有所缺失，讓消費者產生了‘兒童吃零食不健康’的認知。”良品鋪子CEO楊銀芬表示，兒童零食標準的落地，有望為兒童營養零食規劃提供研發依據，良品鋪子將參照中國居民營養膳食寶塔，對兒童零食產品進行全面升級，樹立行業標桿，支撐零食行業健康發展

　　中國副食流通協會會長何繼紅介紹，團體標準的發布實施，將對兒童零食市場的規范起到積極推動作用。