2025年9月9日，瑞士高端家電品牌瑞族 V-ZUG在北京品牌體驗中心，正式揭幕「瑞士美食藝術之旅」中國首站。活動匯聚了瑞士大餐桌協會(Grandes Tables Suisses, GTS)主席兼高勒米羅(Gault & Millau)17分主廚Guy Ravet及其副廚 Sebastian，瑞士貴族藝術學院中國首席代表，Amy Cao;瑞族V-ZUG品牌大使，Kenny付洋;西餐教育專家、黑珍珠餐廳理事，侯德成;京兆尹主理人兼主廚，Gary;OLD TOWER創始人兼主廚，Talib以及寶格麗行政總廚，梁超等重量級嘉賓，共同見證這一融合美食、文化與設計的跨界盛事。

此次活動不僅是對中瑞建交75周年的重要獻禮，更展現了瑞族“生活方式賦能品牌”的定位，通過瑞士精工科技與可持續美食的結合，為中國高端家庭帶來全新生活靈感。

活動現場部分合影

大師 × 精工：廚電化身主廚的“第二雙手”

瑞族V-ZUG始終相信，廚電不僅是工具，更是生活方式的承載者。

瑞族V-ZUG廚電空間

活動現場，Guy Ravet 主廚以瑞族蒸烤一體機為“sous-chef”，為賓客呈現了多款創意佳肴，包括牛肉塔塔脆卷、甜蝦與接骨木花塔、洋蔥脆筒三重奏，以及經典低溫料理——犬牙魚。他在和Kenny的互動溝通中表示：“有了精準的廚電設備，家庭廚房同樣可以實現與專業廚房一致的水準。”

瑞族V-ZUG美食學院V-GA則帶來了充滿北京特色的甜品——流心綠豆糕與二八醬瑪德琳，為這場瑞中對話增添了獨特風味。侯德成老師評價：“瑞族廚電能夠精準把控烹飪過程中的溫濕度，不僅是家用電器，更具備商用級別的硬核科技。這正是瑞士精工與品質傳承的體現。”

Guy Ravet準備牛肉塔塔脆卷、甜蝦與接骨木花塔、洋蔥脆筒及低溫犬牙魚

瑞族V-ZUG美食學院制作的流心綠豆糕及二八醬瑪德琳

主廚Guy Ravet以及他的副廚 Sebastian現場烹飪

瑞族V-ZUG品牌大使Kenny與Guy Ravet溝通互動

西餐教育專家、黑珍珠餐廳理事侯德成老師現場發言

從食材到餐桌：好的設備就是你的sous-chef

活動上的低溫犬牙魚，不僅展現了Guy Ravet精湛技藝，也傳遞了瑞族V-ZUG通過廚電科技與生活方式提案，將瑞士對自然的尊重與精工精神，轉化為中國高端家庭觸手可及的日常。透過瑞族V-ZUG的科技挖掘出食材的更多可能性，讓烹飪美食變成生活中的美好場域。

低溫犬牙魚

瑞族此次與瑞士大餐桌協會主席Guy Ravet 攜手，將瑞士頂級餐飲文化帶到中國，這不僅是一場美食體驗，更是一次生活方式的共創。希望讓中國的高端家庭與設計愛好者，透過瑞族的廚電與國際文化資源，感受到生活中每一刻的精致與溫度。

對瑞族而言，廚房不僅是一個烹飪的場域，更是一種生活態度的詮釋。正是依靠瑞士精工與創新科技，瑞族讓廚電成為生活美學的承載者，賦能更多生活靈感。

廚房之外：瑞族V-ZUG開啟生活方式共創

對于瑞族V-ZUG而言，廚房不僅是烹飪場所，更是生活態度的寫照。通過與世界級主廚、藝術與設計領域的合作，瑞族V-ZUG不斷探索如何把美食、美學與可持續結合，轉化為用戶可體驗、可分享的生活方式。

Guy Ravet在瑞族V-ZUG廚房空間

借由「瑞士美食藝術之旅」中國首站，瑞族V-ZUG不僅展示了精工科技與美食文化的結合，更希望通過持續的跨界合作，讓瑞士文化、與品質生活態度在中國家庭中生根發芽。

關于瑞族V-ZUG

瑞族V-ZUG是來自瑞士的百年奢華家電品牌，于1913年創立于瑞士楚格。瑞族在瑞士研發并制造廚房與衣物洗護設備已有百年歷史，為全球市場提供產品和售后服務。

作為一個源自瑞士的生活方式品牌，瑞族秉持精工精神與可持續理念，將設計美學、創新科技與人性化體驗融入日常，為用戶打造兼具質感與功能的居家生活。瑞族始終相信，家不僅是生活的容器，更是靈感迸發的起點，我們以瑞士精工家電為紐帶，于細節中沉淀生活品質哲學——將廚房與洗護日常轉化為情感與創意交融的生活場域，讓每一份煙火氣都承載對美好生活的篤定追求。

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