今年國家繼續扶持糧食生產，并大幅度提高了稻谷最低收購價水平，調動了農民種植積極性，預計2009年國內稻谷播種面積將較上年有所增加。雙季稻種植比例擴大使秈稻播種面積小幅增加，粳稻播種面積增加主要是東北地區粳稻種植面積仍有一定增加余地。據農業部門數據，今年湖南、江西、湖北、安徽及黑龍江等重要產區稻谷播種面積均較上年擴大。今年早秈稻已獲豐收，產量較上年有所增加；中晚秈稻長勢總體較好，豐收在望。受干旱和低溫天氣影響，東北粳稻單產和質量均有所降低。預計2009年全國稻谷產量19500萬噸，較上年增加1.6％。

　　從需求情況看，隨著人民生活水平不斷提高，消費結構更趨多樣化，人均口糧消費量呈下降趨勢。近年來，國內大米市場需求總量平穩，但粳米消費比例逐步提高。預計2009年國內稻谷市場仍維持總量平衡有余格局，但區域平衡和品種結構矛盾仍將存在。預計2009年國內稻谷消費量18275萬噸，其中口糧消費15575萬噸，飼料用糧1400萬噸，工業用糧875萬噸，其他用糧425萬噸。與國際大米價格相比，國產大米出口有價格優勢，但受出口配額等限制，預計2009年我國大米出口不會有明顯增長。從進口看，由于國內供應充足、國外大米價格較高，2009年大米進口仍將保持較低水平。