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定義啤酒新高度,藍(lán)帶1844經(jīng)典綻放
2009/12/2 21:22:24 來(lái)源:中國(guó)產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究網(wǎng) 【字體:大 中 小】【收藏本頁(yè)】【打印】【關(guān)閉】
核心提示:定義啤酒新高度,藍(lán)帶1844經(jīng)典綻放"作為中國(guó)唯一的橡木桶啤酒,藍(lán)帶1844將填補(bǔ)啤酒行業(yè)高端品牌的空白,豐富啤酒行業(yè)產(chǎn)品層次,希望這款啤酒能夠滿足這個(gè)時(shí)代的人們對(duì)于品質(zhì)生活的追求,對(duì)于歷史、文化等精神體驗(yàn)的需求,為社會(huì)中最懂生活、最有品味、最有消費(fèi)能力的精英人士及成功人士帶來(lái)非凡的感受。"藍(lán)帶啤酒有限公司董事長(zhǎng)倪慶偉如是說(shuō)。
百年歷史,經(jīng)典傳承
在人類歷史上,每一件尊貴稀有、備受推崇的藝術(shù)珍品,皆歷經(jīng)歲月的雕琢。
1844年,藍(lán)帶啤酒在美國(guó)威斯康辛誕生,至今已有165年的歷史。并多次于費(fèi)城、芝加哥、哥倫比亞等頂級(jí)博覽會(huì)上獲獎(jiǎng)。為慶祝藍(lán)帶啤酒1876年在世界博覽會(huì)獲得最高榮譽(yù),1882年藍(lán)帶啤酒在酒瓶上系上了藍(lán)色的絲帶,意味著這是一支屢獲殊榮的啤酒;1958年,為紀(jì)念藍(lán)帶啤酒產(chǎn)量達(dá)到390萬(wàn)桶,并累計(jì)出售一億桶的傲人成績(jī),藍(lán)帶啤酒的logo被加上了紅色標(biāo)志。兩個(gè)世紀(jì)間,藍(lán)帶啤酒曾最早以罐裝的形式出現(xiàn),做為二戰(zhàn)軍需品,與美軍一同奔赴世界各地的戰(zhàn)場(chǎng)。更成為好萊塢經(jīng)典角色的身份符號(hào),被譽(yù)為美國(guó)文化的經(jīng)典代表之一。2008年,奧巴馬總統(tǒng)為了慶祝競(jìng)選勝利而高舉藍(lán)帶啤酒,為藍(lán)帶傳奇再譜新篇。
上世紀(jì)90年代末,藍(lán)帶啤酒作為第一個(gè)國(guó)外啤酒品牌登陸中國(guó),贏得了消費(fèi)者的廣泛青睞,并連續(xù)六年保持了人均創(chuàng)利稅全國(guó)啤酒行業(yè)第一的輝煌業(yè)績(jī)。而今,傳承藍(lán)帶累世流傳的精神內(nèi)涵,采用百年經(jīng)典的橡木桶釀制工藝,藍(lán)帶1844奪目現(xiàn)世,經(jīng)典綻放。
凝聚精華,銘刻尊貴
進(jìn)口頂級(jí)澳麥和經(jīng)過(guò)特殊烘焙的頂級(jí)特種麥芽,為藍(lán)帶1844來(lái)帶了琥珀般的色澤;而生長(zhǎng)于啤酒花天堂——美國(guó)雅基瑪山谷的上乘啤酒花,則令酒液充滿了清爽的苦味和獨(dú)特的芬芳;同時(shí),來(lái)自北回歸線上唯一的綠洲——鼎湖山脈純凈泉水與獨(dú)特的釀造技術(shù),也保證了藍(lán)帶1844的不凡品質(zhì),而頂級(jí)的橡木桶醅香工藝,更使得藍(lán)帶1844被打上鮮明貴族印記。
對(duì)于啤酒來(lái)說(shuō),橡木桶無(wú)疑是高貴的代名詞,來(lái)自美國(guó)的純正白橡木桶正是藍(lán)帶1844尊貴之軀的代言。橡木儲(chǔ)酒至今己有幾千年的歷史,世界著名的軒尼詩(shī)、馬爹利、拿破侖、人頭馬以及其它頂級(jí)紅酒都是使用橡木桶陳釀而成,而身為啤酒的藍(lán)帶1844也享有這一禮遇。在藍(lán)帶1844加工地,經(jīng)過(guò)一系列嚴(yán)苛的工序,酒液被專用管道送進(jìn)來(lái)自美洲的橡木桶,進(jìn)行40天之久的醅香——這是整個(gè)釀造過(guò)程中最經(jīng)典而溫情的一道工序。在現(xiàn)代機(jī)械釀酒工藝的制造之后,古老而神秘的橡木桶,使得藍(lán)帶1844在凝聚精華流淌而出之前,最終得以向最質(zhì)樸的自然回歸。在40天的時(shí)間里,選材苛刻的白橡木桶透過(guò)適度的氧化使酒的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,并通過(guò)具有透氣性的桶壁滲入適量氧氣柔化酒液,使橡木桶自然的清香與酒自然相融。
靈性捕捉,成就臻品
一款極品啤酒的誕生,不僅僅源自于原料和工藝,更與釀酒師對(duì)于啤酒口味的敏感及執(zhí)著密不可分。機(jī)械生硬的工藝過(guò)程通過(guò)與釀酒師的互動(dòng),往往會(huì)變成一場(chǎng)靈魂與藝術(shù)的創(chuàng)作。藍(lán)帶1844的私享釀酒師,就是享譽(yù)美國(guó),被稱為味覺(jué)藝術(shù)家的康倫。在與他的互動(dòng)下,啤酒超越了簡(jiǎn)單的感官享受,成為令人贊嘆的藝術(shù)珍品。藍(lán)帶1844啤酒經(jīng)康倫的品鑒,在原料配比,工藝把控上極盡創(chuàng)新,經(jīng)過(guò)了無(wú)數(shù)次的品嘗試驗(yàn),藍(lán)帶1844所有秉賦與資質(zhì)才得到了最完美的交融與體現(xiàn):來(lái)自原料、釀造、貯存所吸取的精華渾然一體,酒體呈現(xiàn)琥珀色流金色澤,泡沫細(xì)膩;酒香富郁、優(yōu)雅、宜人;酒體豐滿圓潤(rùn)、柔和協(xié)調(diào),回味悠長(zhǎng)。
完美的工藝和品質(zhì),決定了藍(lán)帶1844經(jīng)得起最為細(xì)致與挑剔的品鑒,熒屏硬派人物孫紅雷便為藍(lán)帶1844豐富的層次與細(xì)膩淳厚的口感所打動(dòng)"這是我第一次‘品’啤酒,藍(lán)帶1844的口味的確非常獨(dú)特美妙,讓人印象深刻。"無(wú)需干杯,只需心領(lǐng)神會(huì),的確,藍(lán)帶1844是一款值得用心細(xì)細(xì)品味的啤酒。而作為第一款橡木桶啤酒,藍(lán)帶1844重新定義了中國(guó)啤酒的高度,將賦予追求品位生活的人們更多的選擇與感受。
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