衛(wèi)生部22日公布66項新乳品安全國家標準，包括乳品產(chǎn)品標準15項、生產(chǎn)規(guī)范2項、檢驗方法標準49項。

　　新的乳品安全國家標準基本解決了現(xiàn)行乳品標準的矛盾、重復、交叉和指標設置不科學等問題，提高了乳品安全國家標準的科學性，形成了統(tǒng)一的乳品安全國家標準體系。

　　我國參照國際組織和多數(shù)國家做法，僅在《生乳》中設置農(nóng)獸藥殘留規(guī)定。乳品產(chǎn)品標準規(guī)定所用生乳原料應符合《生乳》。目前農(nóng)業(yè)部正在抓緊完善食品中農(nóng)獸藥殘留標準。

　　乳品安全標準清理過程中對嬰幼兒食品標準進行了系統(tǒng)修訂，將原有的11項嬰幼兒食品標準整合為4項，基本涵蓋各類嬰幼兒食品。嬰幼兒食品安全標準修訂既要確保產(chǎn)品安全性也要滿足嬰幼兒營養(yǎng)需要。

　　新國標中還有一大亮點，即是“不再設置三聚氰胺相關規(guī)定”。也就是說，三聚氰胺不再具備“合法”身份被“限量添加”到乳品制品中去。

　　對此，包括伊利、澳優(yōu)、美贊臣、三元、多美滋在內(nèi)的乳品企業(yè)表示，新國標作為國家級常態(tài)標準，不應該將三聚氰胺納入合法添加的范疇。否則，將是我國食品安全標準水平的倒退。不允許添加，才是正常的。