2010年1-5月，中國出口食用菌罐頭數量為158,213.6噸，同比增長27.6%，金額為21,276.1萬美元，同比增長19.4%，平均單價為1,344.8美元/噸，同比下降6.4%。2010年5月，中國出口食用菌罐頭數量為36,184.0噸，環比下降5.6%，金額為5,164.6萬美元，環比下降1.9%，平均單價為1,427.3美元/噸，環比增長3.9%，同比出口數量增長47.9%，金額增長90.5%，平均單價增長28.8%。

　　中國產業發展研究網最新發布的《中國食用菌罐頭市場現狀分析及前景預測報告》顯示：2010年1-5月中國對亞洲出口食用菌罐頭數量為50,383.8噸同比增長24.6%，金額為7,017.0萬美元同比下降9.4%，平均單價為1,392.7美元/噸同比下降27.3%;對非洲出口食用菌罐頭數量為4,386.7噸同比增長16.7%，金額為494.3萬美元同比增長42.8%，平均單價為1,126.9美元/噸同比增長22.3%;對歐洲出口食用菌罐頭數量為64,663.4噸，同比增長44.0%，金額為8,674.9萬美元，同比增長59.4%，平均單價為1,341.5美元/噸，同比增長10.7%;對南美洲出口食用菌罐頭數量為7,024.4噸，同比增長43.3%，金額為903.1萬美元，同比增長82.9%，平均單價為1,285.6美元/噸，同比增長27.6%;對北美洲出口食用菌罐頭數量為29,979.8噸，同比增長5.9%，金額為3,953.7萬美元，同比增長11.0%，平均單價為1,318.8美元/噸，同比增長4.8%;對大洋洲出口食用菌罐頭數量為1,775.4噸，同比增長5.2%，金額為233.0萬美元，同比增長2.3%，平均單價為1,312.2美元/噸，同比下降2.8%。

　　2010年5月，中國對亞洲出口食用菌罐頭數量為10,997.3噸，同比增長35.6%，金額為1,682.7萬美元，同比增長83.3%，平均單價為1,530.1美元/噸，同比增長35.2%;對非洲出口食用菌罐頭數量為777.0噸，同比下降0.7%，金額為99.6萬美元，同比增長25.4%，平均單價為1,281.4美元/噸，同比增長26.3%;對歐洲出口食用菌罐頭數量為15,345.0噸，同比增長94.4%，金額為2,167.7萬美元，同比增長148.7%，平均單價為1,412.7美元/噸，同比增長27.9%;對南美洲出口食用菌罐頭數量為1,551.9噸，同比增長17.7%，金額為222.3萬美元，同比增長80.4%，平均單價為1,432.6美元/噸，同比增長53.3%;對北美洲出口食用菌罐頭數量為7,209.5噸，同比增長20.6%，金額為953.4萬美元，同比增長40.8%，平均單價為1,322.4美元/噸，同比增長16.8%;對大洋洲出口食用菌罐頭數量為303.3噸，同比下降噸，同比增長17.7%，金額為222.3萬美元，同比增長80.4%，平均單價為1,432.6美元/噸，同比增長53.3%;對北美洲出口食用菌罐頭數量為7,209.5噸，同比增長20.6%，金額為953.4萬美元，同比增長40.8%，平均單價為1,322.4美元/噸，同比增長16.8%;對大洋洲出口食用菌罐頭數量為303.3噸，同比下降20.4%，金額為39.0萬美元，同比下降5.8%，平均單價為1,284.1美元/噸，同比增長18.3%。

　　2010年1-5月，自中國進口食用菌罐頭的國家和地區中，按金額排名第一位是美國，數量為24,102.8噸，同比增長7.8%，金額為3,197.6萬美元，同比增長15.2%，平均單價為1,326.7美元/噸，同比增長6.9%;第二位是俄羅斯聯邦，數量為22,725.0噸，同比增長136.0%，金額為2,656.5萬美元，同比增長190.9%，平均單價為1,169.0美元/噸，同比增長23.2%;第三位是德國，數量為14,568.2噸，同比增長29.3%，金額為2,291.0萬美元，同比增長44.5%，平均單價為1,572.6美元/噸，同比增長11.8%。

　　2010年5月，自中國進口食用菌罐頭的國家和地區中，按金額排名第一位是美國，數量為6,402.0噸，同比增長51.1%，金額為849.1萬美元，同比增長76.6%，平均單價為1,326.4美元/噸，同比增長16.9%;第二位是德國，數量為4,013.6噸，同比增長102.8%，金額為657.9萬美元，同比增長138.3%，平均單價為1,639.2美元/噸，同比增長17.5%;第三位是俄羅斯聯邦，數量為4,521.5噸，同比增長65.8%，金額為571.6萬美元，同比增長142.3%，平均單價為1,264.2美元/噸，同比增長46.1%。