中國產業發展研究網訊：2010年上半年，面對國際市場需求不振、國內市場競爭激烈的經營環境，中國軟飲料工業加大市場開拓力度，結構不斷調整，產品推陳出新，使行業產銷保持了平穩較快增長，經濟效益雖有下滑，但行業整體保持了穩步健康發展的態勢。

　　產值平穩增長，產銷銜接緊密

　　據我中心最新發布的《中國軟飲料產業研究報告》顯示：2010年上半年，中國軟飲料制造行業規模以上企業完成工業總產值1523.3億元，比上年同期增長19.9%;實現銷售產值1504.66億元，比上年同期增長20.5%; 累計產值銷售率達到98.8%，比上年同期提高了0.6個百分點。

　　在國內市場需求的帶動下，上半年全國飲料行業產值完成速度逐月加快，特別是進入6月的飲料銷售旺季，產值更是創了歷年單月產值的新高，達到了315.4億元，月增長為14.7%，首次突破了月產值300億元大關。

　　在各品種飲料所占比重上，果蔬汁飲料所占份額最大，達到了22%，比上年同期比重上升了2個百分點;碳酸飲料所占比重不斷下降，由上年同期的21%下降到今年的18%，下降了3個百分點;茶飲料的比重也由上年同期的20%下降到今年的17%，比重下降了3個百分點;瓶裝飲用水、含乳植物蛋白飲料和固體飲料的份額基本沒有改變。

　　在巨大的市場需求引領下，企業不斷調整產品結構，推出新品種和特色品種，順應和引領消費潮流，上半年總體保持著較高的產品銷售率，由于旺季備貨，前五個月月度產銷率有下降趨勢，特別是4、5兩個月回落明顯，但到6月份，企業加大旺季促銷力度，月度產銷率達到了100.7%，環比上月陡增了2.7個百分點，出現了銷大于產的勢頭，開始消化庫存，上半年全行產品銷售率穩定在98.5 %以上，總體保持著較高的產銷銜接水平。

　　產量增幅回落，品種有所調整

　　今年上半年我國累計生產各類飲料4418.02萬噸，比上年同期增長17.77%。增長幅度比上年提高了1.6個百分點，比一季度下降了近1個百分點。 從二季度三個月的月產量來看：4月份生產各類飲料756.4萬噸，月度同比增長23.32%;5月份生產802萬噸，同比增長17.37 %; 到6月份，單月產量高達878.5萬噸，同比增長卻只有9.72 %，增幅呈現出明顯的逐月回落的趨勢。

　　盡管隨著飲料的銷售旺季到來，企業飲料生產量逐步加大，但增幅卻出現明顯回落。究其原因，除有上年二季度月度同比基數增長較快的因素外，飲料生產企業面對市場競爭壓力主動壓縮庫存，采取謹慎生產，也導致了二季度產量增速放緩。

　　從飲料生產的主要品種上看：今年上半年飲料生產呈現出“非碳酸飲料全面上漲”的格局，尤其以果汁和蔬菜汁飲料類產品和包裝飲用水類產品增長最為迅猛，上半年產量分別完成了750.54萬噸和1845.03萬噸，累計同比分別增長了25.67%和19.13%，形成了今年春夏季飲料市場的兩個主要增長熱點。碳酸飲料類產品僅僅維持了去年的同期水平，市場份額不斷下降。

　　出口量價齊跌，進口量增價跌

　　2010年上半年飲料商品出口貿易延續了去年以來的走勢，依然呈現大幅下降的趨勢。上半年共完成飲料類商品出口總額為42981萬美元，同比下降了13.65%。 在我國飲料出口的主要幾個品種中，除飲用蒸餾水產品的出口同比增長19.22%外，其他品種均有不同的下降， 特別是濃縮果汁的出口，受國際飲料市場需求持續低迷的影響，市場容量進一步萎縮，上半年我國共出口濃縮果汁類商品41.16萬噸，同比下降了18.95%，出口金額僅有35948.8萬美元，比上年同期下降了14.41%。 濃縮果汁的出口約占我國飲料出口80%以上，極大地影響了我國飲料類商品的整體出口形態。

　　從出口商品的量價比例關系變化上不難發現，經過去年國際市場大宗商品的價格調整，我國濃縮果汁出口從去年上半年的出口量增長(9.35%)，出口金額大幅下降的局面(-46.88%)，轉變為出口量雖然降幅較大(18.95%)，但出口金額降幅低于同期出口量降幅(4.5個百分點)的局面，相對而言，商品平均價格和單位換匯能力反而有所回升。

　　與此形成鮮明對比的是，2010年上半年飲料類商品進口額為10369萬美元，比上年同期增長了3.26%，大大高于同期飲料類商品出口金額下降的幅度，其中，濃縮果汁類商品進口4.8萬噸，比去年同期增長19.29%;進口額完成7153.8萬美元，同比下降4.53%，占飲料類商品總進口額的近70%。

　　從我國飲料類商品進出口量價對比來看，我國飲料出口商品雖然量價齊跌，但結構上仍以濃縮果汁為主，單位商品換匯價格有所提升;而進口飲料商品實物量上雖然有所增長，但價值量上沒有實現同步增長，反而有所下降，顯現出進口商品價格上出現回落。

　　利稅小幅下降，效益有待提高

　　據國家統計局數據，截止到5月份，共完成主營業務收入1208.95億元，同比增長18.29%，累計實現利稅總額129.09億元，比上年同期下降2.81%。其中，實現利潤87.38億元，同比下降5.9%。

　　另外，在飲料行業1821家規模以上獨立核算企業中，有296家出現虧損，虧損面達到16.25%，比上年同期下降0.5個百分點，虧損企業虧損額達到11.25億元，比上年同期增長3.6%。

　　在飲料行業總體產銷銜接良好的形勢下，行業整體效益水平保持了一個相對較高的水平，截止到今年5月份，飲料行業平均銷售利潤率為9.28%，高于輕工業整體平均利潤率(5.39%)近4個百分點，只是與去年同期水平的下降，飲料行業總體盈利水平沒有出現大幅下降。