多年來(lái)，中國(guó)都是澳洲酒業(yè)發(fā)展最迅速的市場(chǎng)，但是真正令本地酒商感到高興的是，中國(guó)人對(duì)高檔酒的需求使得中國(guó)市場(chǎng)的價(jià)值大增。澳洲酒業(yè)協(xié)會(huì)(Wine Australia)表示，每升7.5元以上的瓶裝酒現(xiàn)在多數(shù)銷往中國(guó)，中國(guó)已經(jīng)超越了美國(guó)及加拿大這樣的傳統(tǒng)市場(chǎng)。該協(xié)會(huì)的最新年度報(bào)告顯示，中國(guó)市場(chǎng)對(duì)每升10元以上葡萄酒的需求增加了25%。

　　事實(shí)上，數(shù)據(jù)顯示目前出口到中國(guó)的澳洲葡萄酒的平均價(jià)值，已經(jīng)超過(guò)了傳統(tǒng)的產(chǎn)酒大國(guó)法國(guó)。不過(guò)業(yè)界希望能更好地推動(dòng)中國(guó)的品酒者了解澳洲葡萄酒的多樣性及品質(zhì)。

　　目前中國(guó)人的葡萄酒消費(fèi)量仍舊很低，人均消費(fèi)量?jī)H為全球平均水平的四分之一，但是澳洲酒業(yè)協(xié)會(huì)相信，隨著城市中產(chǎn)階級(jí)的興起，他們對(duì)葡萄酒的渴望會(huì)與日俱增。

　　報(bào)告中指出，澳洲酒業(yè)面臨的挑戰(zhàn)是令中國(guó)消費(fèi)者了解澳洲酒的品質(zhì)，尤其是要和被視為高檔酒產(chǎn)地的“舊世界”相對(duì)比。

　　目前京滬這些一線城市的消費(fèi)者已經(jīng)對(duì)澳洲高檔酒有所認(rèn)識(shí)，但澳洲方面希望能打進(jìn)中國(guó)的其他地區(qū)，去年在二線城市舉辦了一系列的品酒活動(dòng)，還推出了中文版的網(wǎng)站，并且首次在中國(guó)最有影響力的貿(mào)易展設(shè)展位。除此之外，該協(xié)會(huì)在2012-13年度還接待了4批中國(guó)訪客，帶他們游覽澳洲的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)酒區(qū)。

　　雖然目前還不知道上述策略是否奏效，但是至少該協(xié)會(huì)的微博粉絲在2012-13年度突破了1萬(wàn)人，比前一年增加了3倍。