-
品牌豬肉將是生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的突破口
2014/2/24 10:59:30 來源:中國產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究網(wǎng) 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關(guān)閉】
核心提示:品牌豬肉將是生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的突破口不過仍然要提醒投資者的是,盡管散養(yǎng)戶的劣勢正在擴大,但筆者并不認(rèn)為散養(yǎng)戶退出的速度會加快。中國地少人多的國情決定了散養(yǎng)戶大量存在仍然是當(dāng)下最適合中國的結(jié)構(gòu)狀態(tài)。土地問題與農(nóng)民就業(yè)問題將會是主要障礙,如果以現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)來要求養(yǎng)殖場的建設(shè),根據(jù)筆者的測算,將會給土地帶來明顯的壓力,散養(yǎng)模式仍有一定的優(yōu)勢,同時,規(guī)模化養(yǎng)殖對于就業(yè)的擠出效應(yīng)將會使得農(nóng)村勞動力面臨擇業(yè)困難,而生豬養(yǎng)殖一直是吸納農(nóng)村人口就業(yè)的重要途徑,因此從這兩個角度來看,散養(yǎng)模式仍然會長期存在,退出的速度或?qū)⒉粫臁?/p>
牛皮市下,被行業(yè)大起大落所掩蓋的結(jié)構(gòu)性差異會更加突顯出來,當(dāng)行業(yè)越來越傾向于內(nèi)功的時候,效率為王會得到更多的關(guān)注,真正做到質(zhì)量、成本雙控的企業(yè)會得到更多的重視。筆者認(rèn)為效率將體現(xiàn)在仔豬成本、人工、飼料等方面。
品牌肉將是下一個生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展點。壹號土豬的快速成長證明了高端豬肉市場的空間,品牌肉的發(fā)展空間將被看好,雛牧香經(jīng)過蓄力之后有望逐步迎來快速成長期,此外,肉制品品牌企業(yè)雙匯、雨潤等同樣有望憑借自身的品牌、渠道優(yōu)勢分享豬肉消費升級帶來的機會,除冷鮮肉市場之外,筆者更看好肉制品方面的發(fā)展,雙匯收購史密斯菲爾德有望成為催化劑,國外豐富的肉制品品類有望逐步被中國市場所接受,肉制品消費有望明顯受益。
鄭重聲明:本文版權(quán)歸原作者所有,轉(zhuǎn)載文章僅為傳播更多信息之目的,如有侵權(quán)行為,請第一時間聯(lián)系我們修改或刪除,郵箱:cidr@chinaidr.com。 -
- 熱點資訊
- 24小時
- 周排行
- 月排行


