1.1監測品規漲、跌、平統計

　　與去年同期價格相比，調料類本月升價品規20個，本期升價品規占總量34%；降價品規24個，占本期品規總量41%；平價品規15個，占本期平價品規總量約25%。（見圖1）

1.2上漲幅度前10名

　　以下上漲幅度前10名榜單（見圖2）.其中降香、肉桂、胡椒等漲幅居前。

1.3上漲品規漲幅分布

　　與去年同期價格相比，本月監測品規價格上漲的品規共20個，其中漲幅在0-20%之間共10種，占比達50%；漲幅在20%-50%之間共4種，占比達20%；漲幅在50%-100%共5種，占比達25%；漲幅大于100%共1種，占比達5%（見圖3）。

1.4下跌幅度前10名

　　以下跌幅前10名榜單（見圖4）.其中白芷、荊芥、砂仁等跌幅居前。

1.5下跌品規跌幅分布

　　與去年同期價格相比，本月監測調料類品規價格下跌的品規共24個，其中跌幅在-20%-0%之間共17種，占比達71%；跌幅在-50%--20%之間共7種，占比達29%；跌幅在-50%以上共0種，占比達0%（見圖5）