受供求關系寬松影響，豬肉價格自2014年10月份以來呈不斷下跌走勢。本月（1月，下同）均價每公斤22.37元，環比跌2.2%，跌幅擴大近1個百分點，同比跌8.2%。

　　「走勢」受生豬供應量充裕影響，豬肉價格連續17周下跌，生豬價格連續10周小幅下跌。春節臨近，豬肉消費需求增加，節前豬價仍有望小幅回升。

　　「詳情」

　　（一）豬肉價格連續17周下跌。國家統計局公布數據顯示，2014年生豬出欄73510萬頭，同比增2.7%，豬肉產量5671萬噸，同比增3.2%.受供應充裕影響，豬肉價格持續下跌。1月份，豬肉價格每公斤22.37元，環比跌2.2%，同比跌8.2%；生豬價格每公斤13.38元，環比跌3.1%，同比跌7.5%；仔豬價格每公斤19.29元，環比跌4.2%，同比跌20.8%.從周價看，豬肉價格自2014年10月第2周開始連續17周下跌，1月第4周價格為每公斤22.19元，環比跌0.6%，同比跌6.9%，累計跌7.0%；生豬價格自上年11月第3周開始連續10周小幅下跌，1月第4周價格為每公斤13.20元，環比跌1.4%，同比跌3.9%，累計跌6.6%；仔豬價格自上年9月第2周開始連續21周下跌，1月第4周價格為每公斤19.22元，環比跌0.2%，同比跌19.3%，累計跌22.2%。

　　（二）生豬養殖虧損加劇。據農業部監測，1月份豬糧比價為5.51:1，比上月降低0.08個點。從周變化看，受生豬價格下跌影響，豬糧比價由上年11月第4周的5.65:1降至2015年1月第4周的5.48:1。

　　（三）生豬產品貿易逆差減小。據海關統計，2014年12月份，我國進口生豬產品13.7萬噸，同比增8.4%，進口額2.6億美元，同比增4.8%；出口5.0萬噸，同比增5.1%，出口額1.6億美元，同比增0.4%；貿易逆差0.9億美元，同比增13.6%。1-12月累計，進口生豬產品138.5萬噸，同比減1.4%，進口額24.9億美元，同比減6.6%；出口39.5萬噸，同比增7.2%，出口額13.8億美元，同比增9.5%；貿易逆差11.1億美元，同比減21.0%。其中，進口豬雜碎82.0萬噸，同比增0.2%，進口額14.1億美元，同比減6.6%；進口鮮冷凍豬肉56.4萬噸，同比減3.3%，進口額10.5億美元，同比減5.1%，占進口總額的42.2%。

　　（四）美國豬肉價格連續3個月下跌，歐盟連續7個月下跌。美國豬肉切塊價格連續3個月下跌，2015年1月份價格為每英擔84.00美元，環比跌7.7%，同比漲3.3%。51%-52%瘦肉豬價格為每英擔55.00美元，環比跌10.2%，同比跌5.8%。歐盟豬肉價格連續7個月下跌，1月份價格為每噸1298.27歐元，環比跌3.7%，同比跌18.7%。