3月5日下午，國務(wù)院副總理汪洋來安徽代表團(tuán)與代表們一起審議政府工作報(bào)告。汪洋在講話中提到，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，應(yīng)該是適度規(guī)模經(jīng)營。李克強(qiáng)總理和汪洋副總里相繼談到農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營，這對養(yǎng)豬業(yè)有何啟示呢?

　　“要想通過生態(tài)把沿淮的經(jīng)濟(jì)搞起來，那么這個(gè)生態(tài)肯定也搞不起來�！碑�(dāng)天下午，現(xiàn)場再現(xiàn)“汪氏幽默”，但除了幽默之外還多了“犀利”。汪洋多次提起淮河生態(tài)，稱“如果確立沿淮經(jīng)濟(jì)帶，一定要是恢復(fù)生態(tài)為前提的經(jīng)濟(jì)，這是底線�！比ツ�，汪洋曾給養(yǎng)豬戶高亞飛當(dāng)“策劃”，今年他又以北京某養(yǎng)殖場為例說農(nóng)村的“一、二、三產(chǎn)融合”。

　　北京養(yǎng)殖場農(nóng)民出地入股

　　全國人大代表、阜陽市委書記于勇同樣提到了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化問題。“重要的是，怎樣讓農(nóng)民通過產(chǎn)業(yè)融合，分享在二三產(chǎn)業(yè)增值的收益�！蓖粞笳f，一二三產(chǎn)業(yè)融合是很明確的，但其指導(dǎo)思想不是看政府財(cái)政稅收提升了多少，而是農(nóng)民增加了多少收入。

　　“北京有一個(gè)300萬只蛋雞規(guī)模的養(yǎng)殖場，農(nóng)民出地入股，持股20年�！蓖粞笳f這就是一二三產(chǎn)業(yè)融合的好例子，解決了集體建設(shè)用地問題，使農(nóng)民受益，也減少了投資者的負(fù)擔(dān)。汪洋支招稱，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，應(yīng)該是適度規(guī)模經(jīng)營，土地流轉(zhuǎn)只是其中的方式之一，還有入股合作、土地托管等多種方式。

　　3月5日，李克強(qiáng)總理在政府工作報(bào)告中提到要引導(dǎo)農(nóng)民瞄準(zhǔn)市場調(diào)整種養(yǎng)結(jié)構(gòu)，要在穩(wěn)定家庭經(jīng)營的基礎(chǔ)上，支持種養(yǎng)大戶、家庭農(nóng)牧場、農(nóng)民合作社、產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)等新型經(jīng)營主體發(fā)展，培養(yǎng)新型職業(yè)農(nóng)民，推進(jìn)多種形式適度規(guī)模經(jīng)營。當(dāng)天，國務(wù)院副總理汪洋再次提起適度規(guī)模經(jīng)營。

　　兩位總理的講話無不透露出未來中國農(nóng)業(yè)的政策走向，這也對養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展點(diǎn)亮了指路明燈——養(yǎng)豬業(yè)也要適度規(guī)模經(jīng)營。

　　實(shí)際上，不管政策導(dǎo)向如何，行業(yè)的發(fā)展趨勢依賴的根本因素還是市場發(fā)展程度。如今的市場環(huán)境，正在倒逼養(yǎng)豬業(yè)轉(zhuǎn)型。

　　其實(shí)，未來養(yǎng)豬業(yè)的天下是誰的，現(xiàn)在都不能有一個(gè)肯定的結(jié)論。但是有一點(diǎn)可以肯定養(yǎng)豬業(yè)不同規(guī)模總是會(huì)并存的。這也符合市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展模式。那么，豬價(jià)還會(huì)不會(huì)長期出現(xiàn)相對高峰期呢，幾乎不會(huì)的。因?yàn)轲B(yǎng)豬業(yè)已然進(jìn)入了薄利期。

　　大資本的介入、收儲(chǔ)、進(jìn)口、壓欄、抄底都是消滅豬價(jià)高峰期的有力武器。不難發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)豬業(yè)也進(jìn)入了一個(gè)淘汰期。利潤降低，投入產(chǎn)出比越來越低，養(yǎng)豬越來越不劃算，一部分養(yǎng)豬戶會(huì)放棄這個(gè)職業(yè)。同時(shí)微利期還會(huì)加速淘汰低產(chǎn)、低效、不環(huán)保養(yǎng)殖戶。其實(shí)微利期不但會(huì)淘汰低產(chǎn)的小散，還會(huì)淘汰超大規(guī)模的養(yǎng)殖場。中國的養(yǎng)豬業(yè)并不是規(guī)模越大，抗風(fēng)險(xiǎn)能力越大，盈利就越多的。通過現(xiàn)階段的適度調(diào)整，也許適度規(guī)模是才是養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展趨勢，最后的豬市將會(huì)以一個(gè)什么樣的面貌示人呢?讓我們拭目以待吧。

　　發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)豬

　　近年來，越來越多的非農(nóng)企業(yè)投身養(yǎng)豬業(yè)。同時(shí)，傳統(tǒng)農(nóng)村散戶養(yǎng)豬卻因市場波動(dòng)、風(fēng)險(xiǎn)難測而不斷減少。由于當(dāng)前生豬價(jià)格低迷，生豬養(yǎng)殖幾乎處于全行業(yè)虧損，但面對同樣的市場，有人選擇擴(kuò)張，有人加速退出，不禁讓人困惑。

　　事實(shí)上，不同的市場行為取決于市場主體的資金和技術(shù)實(shí)力、風(fēng)險(xiǎn)承受力以及對下一步市場走勢的判斷等諸多因素。在實(shí)力強(qiáng)而風(fēng)險(xiǎn)偏好型的市場主體眼中，養(yǎng)豬應(yīng)是一個(gè)高投入、高風(fēng)險(xiǎn)、高回報(bào)的產(chǎn)業(yè)。由于在種豬品種、下崽數(shù)量、出欄周期、飼料優(yōu)劣、精細(xì)管理程度等方面具有優(yōu)勢，他們的收益情況比散戶要好很多。

　　總的來看，不少散戶養(yǎng)豬抵抗自然風(fēng)險(xiǎn)和市場風(fēng)險(xiǎn)能力弱，市場行為也較為盲從。其生豬生產(chǎn)與加工、銷售脫節(jié)，基本是“跟隨策略”。近年來，以3年為周期，豬肉價(jià)格周期波動(dòng)，不少散戶在價(jià)格的指揮下，陷入了滯后反應(yīng)的怪圈。在他們眼中，生豬市場逐漸變得不可捉摸。

　　對于那些風(fēng)險(xiǎn)承受力適中的小規(guī)模養(yǎng)殖戶而言，在現(xiàn)階段選擇寄養(yǎng)模式的合作養(yǎng)豬正成為由分散養(yǎng)殖到規(guī)模養(yǎng)殖的一個(gè)途徑。在選擇這種模式的他們的眼中，養(yǎng)豬是一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)低、收益還能使人滿意的行業(yè)。每天一小時(shí)的勞動(dòng)強(qiáng)度，即使對于留守的婦女和老人也不算是難事。

　　從行業(yè)集中度來看，目前國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)集中度極低，國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)排前10名的公司和品牌，市場占有率僅達(dá)1%至2%。從另一角度看，這種多、小、散的行業(yè)格局恰為孕育大型生豬企業(yè)提供了土壤。對于擁有健全的產(chǎn)業(yè)鏈和發(fā)力品牌建設(shè)的企業(yè)來說，利用好“豬周期”，壯大自身是關(guān)鍵。

　　隨著豬肉價(jià)格的不斷變化，飼料、加工等上下游產(chǎn)業(yè)的波動(dòng)，規(guī)模養(yǎng)豬的優(yōu)勢正為行業(yè)所認(rèn)可。一個(gè)健康的生豬養(yǎng)殖業(yè)，應(yīng)當(dāng)具備適度的規(guī)�；�，才可以為消費(fèi)者提供安全放心的生豬及其加工品。無論傳統(tǒng)的放養(yǎng)和農(nóng)家圈養(yǎng)還是規(guī)�；�、合作化養(yǎng)豬，保持生豬的充分、有效供應(yīng)，維持肉食品的優(yōu)質(zhì)安全始終是行業(yè)的核心所在。

　　汪洋談農(nóng)業(yè)

　　“大家都到國外去買奶粉，把全世界的奶粉買成奶粉荒。這個(gè)家是挺難當(dāng)?shù)呐��！?/p>

　　——趙皖平代表講“洋奶粉熱”，汪洋感嘆

　　“有些地方在改革開放過程中，沒有破壞生態(tài)，現(xiàn)在反而吃了生態(tài)的飯。比如江西婺源、山西平遙。總理去了也稱贊，地方卻說‘當(dāng)時(shí)是沒錢，有錢早拆了’!”

　　——說起生態(tài)建設(shè)，汪洋的小例子引起全場笑聲

　　“別一、二、三產(chǎn)融合后，又開始圈地。利益都被工商企業(yè)拿走了，農(nóng)民再次傷心�！�

　　——汪洋說農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重要的是提高農(nóng)民收入

　　“我最大的擔(dān)心是，現(xiàn)在什么詞時(shí)髦就說什么詞，結(jié)果還是走傳統(tǒng)的老路。”

　　——汪洋認(rèn)為不要跟風(fēng)“生態(tài)經(jīng)濟(jì)”

　　“不不不，我是以代表身份來討論問題的，而且不會(huì)說官話。”

　　——有代表說謝謝“指導(dǎo)”，汪洋連忙如是說