日前，中國肉類協(xié)會常務副會長兼秘書長陳偉做客中新網(wǎng)《新聞大家談》視頻訪談間時表示，去年我國的肉類總產(chǎn)量已經(jīng)達到8700萬噸，已經(jīng)提前實現(xiàn)了“十二五”規(guī)劃的目標。

　　陳偉介紹，從去年的整體情況看，中國肉類的總產(chǎn)量，豬、牛、羊、禽總產(chǎn)量達到了8540萬噸，比2013年增加了2%。因為按照國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)沒有雜畜肉，就像魚肉、兔子肉、火雞肉等。雜畜肉按照估算大概每年在160萬噸左右。兩項相加，去年總產(chǎn)量已經(jīng)達到了8700萬噸，已經(jīng)一年實現(xiàn)了“十二五”規(guī)劃的目標。按照“十二五”規(guī)劃的要求，到2015年末實現(xiàn)肉業(yè)總產(chǎn)量的8500萬噸。

　　陳偉還表示，從市場情況看，肉類加工企業(yè)現(xiàn)在集約化程度越來越高，2014年根據(jù)國家統(tǒng)計局的統(tǒng)計，規(guī)模以上的企業(yè)，就是屠宰和肉類加工規(guī)模以上企業(yè)已經(jīng)達到了3786家，比2013年增加了93家，增幅達到2.5%。肉類工業(yè)總資產(chǎn)達到了6116.5億元，比2013年增長了17.38%。這兩個數(shù)字說明企業(yè)規(guī)模越來越大，集約度越來越高了。“這個不論從企業(yè)的發(fā)展角度看，還是說從政府便于管理的角度看，都是利好的一個消息。”