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中秋未至北京月餅已悄然上市
2015/8/18 8:33:19 來源:中國產業發展研究網 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示:距中秋尚有月余,北京市場月餅已悄然上市。對將于10月1日正式實施的新食品安全法中新修訂的條款,部分月餅廠商已搶先落實監管要求。
記者走訪北京多家商超發現,稻香村等老字號的中秋月餅早已擺上柜臺。與往年相比,標價在百元左右的月餅數量居多,頗為親民。
新食品安全法提出,食品生產經營者應當建立食品安全追溯體系,保證食品可追溯,并鼓勵食品生產經營企業采用信息化手段采集、留存生產經營信息,建立食品安全追溯體系。
記者在稻香村月餅禮盒上看到,每盒月餅均有唯一的電子監管碼,實現“一件一碼”管理。顧客可根據提示以撥打電話、發送短信,或是網上查詢等方式,方便快捷地了解每款禮盒中內配產品的生產企業、生產日期、質量警示等信息。
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