根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局對(duì)全國(guó)31個(gè)省（區(qū)、市）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶的抽樣調(diào)查和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的全面統(tǒng)計(jì)，2015年全國(guó)糧食播種面積、單位面積產(chǎn)量、糧食總產(chǎn)量如下：

　　一、全國(guó)糧食播種面積113340.5千公頃（170010.7萬畝），比2014年增加617.9千公頃（926.9萬畝），增長(zhǎng)0.5%。其中谷物[1]播種面積95648.9千公頃（143473.4萬畝），比2014年增加1045.4千公頃（1568.1萬畝），增長(zhǎng)1.1%。

　　二、全國(guó)糧食單位面積產(chǎn)量5482.9公斤/公頃（365.5公斤/畝），比2014年增加97.8公斤/公頃（6.5公斤/畝），提高1.8%。其中谷物單位面積產(chǎn)量5982.9公斤/公頃（398.9公斤/畝），比2014年增加90.8公斤/公頃（6.1公斤/畝），增長(zhǎng)1.5%。

　　三、全國(guó)糧食總產(chǎn)量62143.5萬噸（12428.7億斤），比2014年增加1440.8萬噸（288.2億斤），增長(zhǎng)2.4%。其中谷物產(chǎn)量57225.3萬噸（11445.1億斤），比2014年增加1484.6萬噸（296.9億斤），增長(zhǎng)2.7%。

　　國(guó)家統(tǒng)計(jì)局

　　2015年12月8日

　　關(guān)于糧食產(chǎn)量調(diào)查制度和方法的說明

　　全國(guó)糧食總產(chǎn)量為31個(gè)省（區(qū)、市）夏糧、早稻和秋糧產(chǎn)量的總和。

　　（一）調(diào)查方法

　　糧食產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)調(diào)查采取主要品種抽樣調(diào)查、小品種全面統(tǒng)計(jì)相結(jié)合的方法，調(diào)查對(duì)象包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶和經(jīng)營(yíng)單位。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局各調(diào)查總隊(duì)負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶的抽樣調(diào)查，各省（區(qū)、市）統(tǒng)計(jì)局負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的全面統(tǒng)計(jì)工作。

　　抽樣調(diào)查對(duì)象是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶，調(diào)查的主要糧食品種有稻谷、小麥和玉米等。通過以省為總體抽選的具有代表性的村民小組、農(nóng)戶和地塊開展調(diào)查，播種面積調(diào)查是在調(diào)查時(shí)點(diǎn)上對(duì)樣本區(qū)內(nèi)所有農(nóng)作物進(jìn)行清查；單位面積產(chǎn)量調(diào)查采用實(shí)割實(shí)測(cè)的方法，進(jìn)而推算各主要糧食品種的實(shí)際播種面積和單位面積產(chǎn)量，兩個(gè)結(jié)果相乘得到產(chǎn)量。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶生產(chǎn)的糧食產(chǎn)量占全國(guó)糧食產(chǎn)量的95%以上。

　　（二）調(diào)查樣本

　　目前糧食產(chǎn)量抽樣調(diào)查在848個(gè)國(guó)家調(diào)查縣中開展，農(nóng)作物播種面積調(diào)查抽取8890個(gè)村民小組、48萬農(nóng)戶，稻谷、小麥、玉米等主要糧食作物的單位面積產(chǎn)量調(diào)查抽取8890個(gè)村民小組、6萬多地塊，由國(guó)家統(tǒng)計(jì)局各基層調(diào)查隊(duì)調(diào)查人員和輔助調(diào)查員實(shí)施。

　　（三）實(shí)割實(shí)測(cè)方法

　　主要糧食品種單位面積產(chǎn)量調(diào)查采用實(shí)割實(shí)測(cè)的方法取得。按照《農(nóng)產(chǎn)量抽樣調(diào)查制度》，在糧食作物收獲前，各調(diào)查村中的基層調(diào)查員在播種面積調(diào)查樣本的基礎(chǔ)上對(duì)相應(yīng)糧食品種種植地塊逐塊進(jìn)行踏田估產(chǎn)、排隊(duì)，抽選一定數(shù)量樣本地塊；待收獲時(shí)各縣級(jí)調(diào)查員或者輔助調(diào)查員在抽中樣本地塊上進(jìn)行放樣，割取樣本，再通過脫粒、晾曬、測(cè)水雜、稱重、核定割拉打損失等環(huán)節(jié)，計(jì)算出地塊單產(chǎn)。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局各調(diào)查總隊(duì)根據(jù)抽中樣本地塊單產(chǎn)推算全省（區(qū)、市）平均單位面積產(chǎn)量。

　　　　注：

　　[1]谷物主要包括玉米、稻谷、小麥、大麥、高粱、蕎麥、燕麥等。

　　（文章來源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局）