近期全國各地小麥價格整體穩中運行，局部價格略有下跌，制粉企業尋糧詢價的積極性略有提高，但由于終端需求回暖緩慢，采購依舊謹慎。市場的整體購銷狀況變化不大，“旺季不旺”的特征依然明顯。

　　專業人士預計后期受“元旦”、“春節”來臨的影響，小麥市場購銷有望逐漸回暖，但大的行情波動或很難發生，市場價格依舊保持平穩態勢。面粉市場的激烈競爭導致出廠價格難以提升，企業加價收購小麥的動力也稍顯不足。

　　美國小麥價格優勢明顯

　　有關數據顯示，12月17日，美國1月船期2號軟紅冬小麥到中國港口完稅后價格僅為1758元/噸，比廣東港口江蘇產低筋紅麥到港價格低762元/噸，進口美國小麥利潤高昂，促使部分貿易商已經開始簽訂下一年小麥進口合同。

　　分析人士稱，上周美聯儲加息消息出臺后，小麥期貨市場大幅下跌。此外，全球小麥供應充足，美國冬小麥產區降雨形勢改善，也對小麥期貨價格有壓制作用。2015年迄今為止，CBOT小麥期貨價格累計下跌幅度已經達到17%，加之海運成本持續下滑，美國小麥出口至我國價格優勢明顯。

　　后期國內麥價以穩為主

　　據中國飼料行業信息網監測數據顯示，12月22日，國內主產區麥價基本平穩。其中，華北大部分地區國標二等小麥均價在2340—2400元/噸，華東大部分地區國標二等小麥均價在2140—2380元/噸，除極少數地區價出現輕微波動外，其余地區價格均與昨日持平。

　　分析師諶琴認為，當前迎來春節前的集中備貨期，未來一段時間小麥需求將好于一年中的其他時間，對小麥價格有一定支撐。加之目前農戶手中余糧有限，貿易商和糧庫小麥出庫速度平穩，市場優質糧源集中在臨儲庫存中，也將支撐小麥價格，預計后期麥價以穩為主。

　　面粉企業采購小麥謹慎

　　本周，華北黃淮大部分地區面粉出廠價格基本平穩。據中國飼料行業信息網發布的監控數據顯示，12月22日河北大部分地區60面粉價格在3040—3100元/噸，安徽山東大部分地區60面粉價格在3020—3160元/噸，河南大部分地區60面粉價格在3000—3280元/噸，除各有一地較昨日出現漲跌外，其余地區價格均與昨日持平。

　　當前面粉加工企業雖面臨階段性糧源供給緊張困境，但因終端需求未有明顯起色，其采購較為謹慎，基本上采取隨行就市的方式來保證生產加工需求，做多庫存意愿不高，面粉加工企業提價動力減弱。據監測，當前面粉加工企業平均開工率為52%，較上周同期增加2個百分點，但仍較上年同期下降3個百分點。面粉加工企業的整體小麥庫存指數為45，較上周同期上漲5,但仍低于正常的50及去年同期的52.5。

　　麩皮供應充足價格逐漸回落

　　監測數據顯示，截至12月17日的一周，國內麩皮價格大幅下降。河北石家莊制粉企業麩皮出廠價為1060—1120元/噸，安徽宿州1200—1240元/噸，山東聊城1000—1050元/噸，均比上周下降100元/噸;江蘇徐州1240—1260元/噸，下降40—60元/噸。

　　11月以來，因養殖業進入需求旺季，麩皮需求增加，而受天氣影響原料到貨遲緩，制粉企業開工率偏低導致麩皮供應略顯不足，主產區麩皮價格快速上漲，漲幅為170～200元/噸。

　　針對當下我國小麥市場的現狀，《糧油市場報》特約分析師張春良稱，預計在階段性多空因素逐步趨于膠著的情況下，麥價整體將處于區間震蕩格局。因國家臨儲小麥短期內難以流通市場，國內麥市區域性、品種性供需偏緊仍存，社會糧源供給能力與用糧企業的采購需求容量之間的博弈，將影響麥價的階段性運行態勢