2016年1月27日國內生豬價格多呈穩中微漲態勢。全國外三均價18.2元/公斤，較前一日上漲0.04元/公斤；內三均價17.97元/公斤，較前一日上漲0.11元/公斤；土雜全國均價17.56元/公斤，環比下跌0.02元/公斤。全國白條豬肉價格24.03元/公斤，較前一日上漲0.1元/公斤，北京白條豬肉價格較前一日下跌-0.55元/公斤。

　　東北豬價跌勢明顯，供應增多，廠家順勢壓價，好良雜出欄價17.4-17.5元/公斤，但后期企業節前備貨，需求提量的情況下，豬價下行空間有限。

　　華北廠家多壓價0.1-0.2元/公斤，然市場價格變動不大，東北良雜到京價18.5-18.6元/公斤。河北趨穩，但企業有壓價意向，有回落可能。市場上大豬豬源緊缺，即使在需求高峰期也很難導致拋售，屠宰企業壓價逼量難度較大。

　　華中豬價無明顯變化。河南屠企壓價意向仍強，然規模場及養殖戶撐價情緒較強，食企壓價阻力較大，豫東良種主流18.0元/公斤；湖北主線持穩，僅個別食企結算對外報降0.2元/公斤，生豬出欄價格持穩，食企壓價阻力較大。

　　華東穩中下滑。蘇皖以降為主，天氣轉晴后生豬調運恢復，廠家收購難度降低，壓價意向仍強；山東部分屠企結算降0.1元/公斤，本地良種出欄17.4-18.0元/公斤。

　　西南豬價再次上漲，本地規模場提價動作明顯，良種豬出欄高價漲至19.22元/公斤。受此影響，屠企收購難度再提，部分廠被迫減量操作。

　　南豬價穩中略調，廣東略跌。預計短期內豬價將處于高位調整的態勢。建議養殖戶合理安排出欄節奏，適時出欄。

　　全國各區域表現：西北0.25、華南0.02、華北0.01、華東0.02、華中-0.0、西南-0.05、東北-0.05。近期受寒潮影響，豬肉需求增加，豬價再度上漲，多地豬價重回“9”元價格。但寒潮漸過，部分地區氣溫有所改善，今日豬價漲幅收窄。

　　全國各省份表現（元/公斤）如下：北京-0.1、天津0、上海-0.13、江蘇0.2、廣東-0.05、福建-0.27、浙江0.07、湖北0.08、湖南-0.08、河北0.03、河南-0.05、四川-0.17、云南、貴州0、陜西0.03、黑龍江-0.1、吉林0.06、遼寧-0.13。

　　節前豬價上漲空間有限，有網友表示：豬價不會有什么起落了，近期以穩為主！年關將至，屠宰場備貨充足，但豬價高企，說明豬源有限，預計近期以穩為主。

　　經過幾日的調整，豬價已處高位，目前國內多數地區暫未開啟大規模節前備貨，終端消化能力有限，廠家多根據實際收購情況漲跌調價，結算補漲和壓價心態并存；而受制于生豬存欄量低位制約，且后期企業多有提量計劃，但同時因生豬存欄量偏緊，豬價下跌幅度也有限，月末后或出現適度回落，養豬巴巴預計短期國內豬價有止跌趨穩可能。