在家過年的你，白酒會否是你酒水飲料中的必選項？而經(jīng)過幾年深度調(diào)整的白酒企業(yè)，今年過年恢復(fù)了些膽氣。

　　這不僅表現(xiàn)在白酒上市公司2015年業(yè)績預(yù)告的普遍預(yù)增，還在于臨近春節(jié)中高端品牌以控貨、減補貼、提價等各種措施集體挺價。

　　雙向利好影響，在近期市場巨幅震蕩中，食品飲料板塊持續(xù)跑贏大盤，一月份漲跌幅排行榜第三，相對收益凸顯。其中白酒子板塊一月跌幅最�。�-14.13%），表現(xiàn)突出。

　　截至2月4日，已經(jīng)披露2015年業(yè)績快報、預(yù)報的白酒主業(yè)上市公司有八家，除沱牌舍得快報2015年營業(yè)收入同比減少19.99%，凈利潤同比下滑49.7%，僅673.52萬元之外，其余七家公司均為業(yè)績預(yù)增。

　　其中，瀘州老窖預(yù)計全年凈利增長52%-70%，達13.37億元-14.96億元；山西汾酒凈利增幅在40%-60%，為4.98億元-5.7億元；今世緣營收和凈利同比均增長0-10%，凈利預(yù)計為6.46億元-7.1億元；口子窖計凈利4.22億元，同比增長40%。

　　*ST酒鬼、*ST水井、*ST皇臺則集體扭虧，凈利潤分別預(yù)計為8000萬元-9600萬元、9000萬元和650萬元。

　　另有洋河股份在三季報中預(yù)測2015年全年凈利增長5%-15%，高達47億元-52億元。

　　值得注意的是，申萬宏源證券最新的草根調(diào)研預(yù)測，古井貢酒、貴州茅臺、五糧液全年凈利增長分別約為11%、6%和2%。

　　從業(yè)績預(yù)增幅度及原因來看，白酒上市公司的銷售已經(jīng)出現(xiàn)不同程度的回升。其中，僅今世緣和*ST水井分別強調(diào)業(yè)績增長因財務(wù)費用下降和投資收益增加和資產(chǎn)處置，其余公司均重點表明營業(yè)收入增長所致。而貴州茅臺、五糧液、洋河股份等大公司雖然增幅偏低，但體量較大，增加的絕對值仍然超過大部分中小公司。

　　進入2016年，白酒的回升態(tài)勢得到延續(xù)，并且龍頭白酒企業(yè)以更激進的態(tài)勢維護價格上漲：貴州茅臺人為延后安排二三月合同計劃，限制發(fā)貨后目前茅臺全國普遍缺貨，終端銷售已超去年春節(jié)；五糧液在2015年提價的基礎(chǔ)上下調(diào)經(jīng)銷商補貼，加大挺價力度；瀘州老窖則暫停國窖1573、窖齡和特曲供貨，控量保價；洋河股份直接提高海之藍、天之藍產(chǎn)品結(jié)算價和終端零售價。