豬肉

　　特點：豬肉價格連續9周回升

　　走勢：豬肉價格連續9周回升，生豬價格呈漲勢，豬肉進口量大幅增加，創歷史新高。隨著春節到來，豬肉消費進入高峰，刺激生豬供應恢復性增長，豬肉價格和生豬價格將繼續小幅上漲，但豬肉進口量大幅增加將在一定程度上限制價格上漲空間。美國豬肉價格持續下跌，歐盟豬肉價格小幅回升。

　　詳情

　　（一）國內豬肉價格連續9周回升。據農業部統計數據顯示，2015奶奶規模以上生豬屠宰企業屠宰量21383.46萬頭，同比減9.5%，其中12月份屠宰量2293.16萬頭，環比增21.2%，同比減0.8%。農業部全國4000個監測點生豬存欄量連續兩個月下滑，12月份生豬存欄環比減1.1%，同比減9.0%；其中，能繁母豬存欄環比減0.7%，同比減11.4%。2016年1月份農業部480個集貿市場監測點豬肉價格為每公斤27.66元，環比漲3.5%，同比漲23.6%；生豬價格每公斤17.62元，環比漲5.6%，同比漲31.7%；仔豬價格每公斤32.18元，環比漲8.9%，同比漲66.8%。從周價看，豬肉價格從2015年12月第1周開始連續9周回升，2016年1月第4周價格為每公斤28.13元，環比漲1.2%，同比漲26.8%，累計漲5.8%；生豬價格從2015年11月第4周開始回升，2016年1月第4周為每公斤28.13元，環比漲1.25%，同比漲26.8%，累計漲5.8%；生豬價格從2015年11月第4周來時回升，2016年1月第4周為每公斤18.02元，環比漲1.5%，同比漲36.5%；仔豬價格從2015年12月第2周開始連續8周回升，2016年1月第4周價格為每公斤33.47元，環比漲2.5%，同比漲74.1%。隨著春節到來，豬肉消費進入需求旺季，豬肉消費季節性增加，但出欄生豬恢復性增長以及豬肉進口大幅增加等因素將在一定程度上限制豬肉價格的上漲空間。

　　（二）生豬養殖盈利繼續小幅增加。據農業部監測，2016年1月份豬糧比價為8.39：，比上月提高0.60個點。生豬價格繼續上漲，玉米價格轉漲為跌，豬糧比價在2015年11月第3周減至7.71：后開始回升，2016年1月第4周為8.58：.

　　（三）2015年豬肉進口量創新高。據海關統計，2015年12月份我國進口生豬產品17.89萬噸，環比增17.3%，同比增30.9%，進口額3.18億美元，環比增14.5%，同比增23.8%；出口4.32萬噸，環比增57.5%，同比減13.5%，出口額1.51億美元，環比增51.4%，同比減7.7%；貿易逆差1.67億美元，環比減6.2%，同比增79.1%。

　　（四）美國豬肉價格企穩。歐盟豬肉價格小幅回升