畜禽產品總量持續增長。2015年生豬存欄4.8萬頭，出欄8萬頭；家禽存欄110萬羽，出欄220萬羽；牛存欄5500頭。全年肉類總產量9222噸，奶類產量516噸，禽蛋產量4392噸。

　　畜牧業現代化經營初具規模。已建立華豐、鴻發等年可出欄萬頭以上生豬養殖企業2家，出欄千頭以上生豬養殖企業10家，年存欄12萬羽蛋雞設施化養殖場1家。建立國家生豬儲備基地1家，部級生豬標準化養殖示范場2家，農業部生豬良種繁育中心1家（種公豬站），省級農牧化產業龍頭企業2家，省級無公害生豬生產基地3家，省級無公害禽蛋生產基地1家，省級重點直控副食品生產基地（生豬）1家，市級生豬養殖龍頭企業3家。茂源列入2014年肉羊標準化規模養殖場儲備項目，玉豐完成2014年福建省畜禽養殖標準化示范場創建。

　　畜禽養殖支撐體系不斷加強。全區申領《種畜禽生產經營許可證》的種畜禽場5家，初步形成原種場－擴繁場－商品生產場金字塔式的種畜禽生產鏈，基本滿足畜禽養殖發展對良種的需求，全區生豬良種覆蓋率達90%以上。區級動物疾病預防控制中心化驗室初具規模，具備動物疫病監測和初步診斷能力，為全區畜禽疫病控制提供技術支撐。強化畜產品安全監管工作、突出抓好“瘦肉精”檢測、獸藥飼料和獸用生物制品清理整頓及違禁藥品的查處工作，畜產品質量安全水平不斷提高。

　　疫病防控不斷增強。種畜禽場、規模養殖場、畜禽重點地區重大動物疫病免疫注射密度達到100%。建立和完善動物疫病應急和監測預警體系，全面規范開展牲畜口蹄疫、高致病性禽流感、奶牛“兩病”等重大動物疫病的監測，初步建立動物疫病監測網絡。大力推進生豬定點屠宰、集中檢疫。全區生豬定點屠宰檢疫率達100%。同時，大力加強畜產品質量安全管理。建立畜產品質量安全追溯制度，實現畜產品“從牧場到餐桌”的全程質量監控。實施年度動物及動物產品藥物殘留監控計劃，從生產源頭、流通環節全方位監管畜產品安全。

　　畜禽養殖場糞污治理措施不斷增強。按照洛江畜禽養殖場糞污治理的總體目標，完成洛江區畜禽養殖“三區”劃定方案及具體范圍。規模養殖場的環保工程建設配套進行，采取厭氧發酵、曝氣處理、多級沉淀和納管排放等多種方式，使污水達標排放。生態養殖日益普及，積極探索畜禽養殖廢棄物資源化利用、種養平衡發展和生態治理的新路子，總結果園養豬、豬—沼—果、異位發酵等多種種養模式，并擴大推廣，較好地處理了治理與發展的矛盾，努力達到畜牧與自然的和諧發展。