據國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)的數據顯示，中國的葡萄園面積已躍居全球第二，2015 全球的葡萄酒產量達到 274.4 億升，全球的葡萄酒消費情況已經趨于穩定。

　　2016 年 4 月 18 日，在國際葡萄與葡萄酒組織的巴黎總部，該組織總干事讓-瑪麗奧朗德(Jean-Marie Aurand)作了一 篇關于“葡萄酒生產潛力、葡萄采收評估以及 2015 年葡萄酒市場和國際交易情況”的報告。該報告主要談到了 2015 年全球葡萄園面積、葡萄酒產量和葡萄酒消費情況。

　　1. 2015 年全球葡萄園面積情況

　　國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)公布的重要報告顯示，2015 年，全球葡萄園面積已經增至 753.4 萬公頃，葡萄酒生產 和葡萄酒消費也有所增長。其中，新西蘭和中國的葡萄園面積增長明顯，且中國的葡萄種植面積已經超過法國，躍居 全球第二位，僅次于西班牙。 該報告中提到，目前西班牙的葡萄園面積依然保持絕對的領先位置，其面積超過 100 萬公頃，為 102.1 萬公頃;中 國的葡萄園面積增至 82 萬公頃，而法國的葡萄園面積為 78 萬公頃。整體上，歐洲的葡萄種植面積繼續呈緩慢遞減趨 勢，2014 至 2015 年減少了 2.6 萬公頃。

　　2. 2015 年全球葡萄酒產量情況

全球葡萄酒年產量

　　2015 年，全球的葡萄酒產量比 2014 年增加了 5.8 億升(包括葡萄汁和葡萄繆)，達到 274.4 億升。在葡萄酒產量上， 意大利依然保持全球第一大產酒國的地位，其 2015 年的葡萄酒產量為 49.5 億升;法國和西班牙分別位居第二和第三， 產量分別為 47.5 億升和 37.2 億升;美國的葡萄酒產量已連續 3 年增長，2015 年產量為 22.1 億升，位居第四。 在南半球的主要葡萄酒產國中，阿根廷 2015 年的葡萄酒產量有所下降，總量為 13.4 億升;智利葡萄酒產量有所增 加，為 12.9 億升;澳大利亞葡萄酒產量保持穩定，為 11.9 億升。 另外，中國和南非 2015 年的葡萄酒產量都有輕微下降，分別為 11 億升和 11.2 億升。

歐盟數據下的 2015 年全球 10 大產酒國排行榜（歐盟國家）

全球各個主要葡萄酒生產國產量分布示意圖

單位：億升

3. 2015 年全球葡萄酒消費情況

從總體上看，世界葡萄酒消費情況已經趨于穩定。自2008 年初以來，全球經濟和金融危機給葡萄酒消費帶來的負 面影響已經基本結束。 2015 年，美國成為全球最大的葡萄酒消費國，其葡萄酒消費量達 31 億升;意大利和西班牙的葡萄酒消費保持穩定， 分別為 20.5 億升和 10 億升;而法國的葡萄酒消費持續下降，但其總消費量依然較大，為 27.2 億升。 2015 年中國的葡萄酒消費量大概為 16 億升，比 2014 年稍有增加，增量為 0.5 億升。

澳大利亞葡萄酒管理局發布的最新報告顯示，截至 2016 年 3 月底的 12 個月內，澳大利亞葡萄酒出口增長 13%， 出口總額達到 21 億澳元。其中向中國內地市場出口額增長 64%，達到 3.97 億澳元，向香港出口 1.29 億澳元。

總體上， 中國市場已經超越美國，成為澳最大的葡萄酒出口市場。 澳大利亞葡萄酒管理局首席執行官克拉克表示，澳大利亞優質紅酒需求持續增長，亞洲市場尤其突出。報告稱， 去年底開始正式實施的中澳雙邊自貿協定，為澳葡萄酒出口帶來了巨大商機。盡管實施時間還不到 4 個月，澳大利亞 向中國內地的葡萄酒出口額已經實現全面增長，10 澳元以上紅酒出口額漲幅高達 91%，達到 1.6 億澳元。