近日，北京新發(fā)地，一輛滿載土豆、白蘿卜、大白菜等33.5噸蔬菜的貨車準(zhǔn)時(shí)出發(fā)，車身上“千里送菜北京馳援武漢”的橫幅在寒風(fēng)中抖動(dòng)。在跨越20小時(shí)，1000多公里后，這批由生鮮電商平臺(tái)美菜網(wǎng)及其供應(yīng)商捐贈(zèng)的新鮮蔬菜，到達(dá)武漢，支援一線后勤供應(yīng)。

　　經(jīng)由東湖高新區(qū)商務(wù)局統(tǒng)一分配后，蔬菜將由美菜司機(jī)分別送至當(dāng)?shù)?5家防疫單位，包括3家設(shè)立發(fā)熱門診的醫(yī)院、5家防疫隔離酒店、7家社區(qū)醫(yī)院。

　　據(jù)美菜方面透露，1月27日以來，美菜在武漢地區(qū)開辟“綠色通道”，保證一線部門的食材供應(yīng)，讓一線人員和受影響的居民吃上熱飯熱菜。同時(shí)根據(jù)情況，美菜正逐步向武漢等城市開放家庭用戶配送。此次馳援當(dāng)?shù)氐氖卟耍�都是�?yīng)季且便于儲(chǔ)存的蔬菜，方便單位及家庭長期儲(chǔ)存、食用。

　　事實(shí)上，在這次千里送菜前，美菜的食材支援保障便已啟動(dòng)。

　　冒雨穿行，90后小伙送菜。

　　1月25日，大年初一下午，美菜90后司機(jī)譚德孝接到一份特殊配送任務(wù)，為湖北黃石、大冶的兩家醫(yī)院送去急需的米、面、食用油等6噸物資。訂單加急，要求24點(diǎn)前送達(dá)。

　　此時(shí)，后勤物資保障已成關(guān)注焦點(diǎn)。湖北黃石市中心醫(yī)院和大冶市人民醫(yī)院發(fā)出訂單時(shí)，已經(jīng)是下午4點(diǎn)多。美菜大客戶武漢一倉接單后，看到是醫(yī)院訂單，只用兩個(gè)多小時(shí)便完成分裝任務(wù)。19點(diǎn)，司機(jī)譚德孝啟程出發(fā)。高速路已經(jīng)封閉，他決定繞行107國道，計(jì)劃先將物資配送至大冶市人民醫(yī)院，再前往黃石市中心醫(yī)院，全程175公里。如果一切順利，完全不耽誤醫(yī)院使用。

　　天黑路遠(yuǎn)，又下著雨，譚德孝小心驅(qū)車前行。一路狀況多發(fā)，1月26日23點(diǎn)44分，歷時(shí)29個(gè)小時(shí)后，運(yùn)送的米面油終于送達(dá)黃石市中心醫(yī)院普愛院區(qū)。1月27日，大年初三傍晚，譚德孝平安回到武漢。直到此時(shí)，很多同事才知道他的經(jīng)歷。“我們都不好意思給大家說這件事。”說起這件事時(shí)，譚德孝沒有抱怨，甚至有些不好意思。

　　春節(jié)不打烊，接力保障蔬菜供應(yīng)。

　　近期，湖北地區(qū)物資保障情況牽動(dòng)著全國人民的心。一列列火車，一輛輛汽車，穿行在全國各地的交通路線中，上演著一場后勤保障的接力賽。美菜司機(jī)譚德孝的經(jīng)歷，只是其中一個(gè)縮影。

　　1月26日，重慶支援武漢的數(shù)百噸蔬菜陸續(xù)抵達(dá)，29日上午，山東壽光捐贈(zèng)的首批350噸新鮮蔬菜順利運(yùn)至武漢，30日，一輛載滿西葫蘆、萵筍、海鴨蛋等民生物資的冷鏈集裝箱專列，從廣西南寧發(fā)往武漢吳家山火車站……

　　1月31日下午4時(shí)30分，滿載蔬菜的美菜貨車已經(jīng)進(jìn)入河北衡水界。司機(jī)李高峰等三人，來自內(nèi)蒙古錫林郭勒，都是自愿報(bào)名前往的志愿者。一路上他們輪流開車，輪流吃泡面，不愿耽擱片刻。

　　在武漢，有150多名堅(jiān)持“春節(jié)不打烊”的美菜員工，在等待他們的到來。過去一周里，他們和美菜供應(yīng)商一起，堅(jiān)持為全地區(qū)的醫(yī)院、飯店、食堂等客戶送菜。

　　微信群里，美菜武漢司機(jī)們用簡單一句“明天我能出車”，展示著自己的決心。

　　自2014年成立至今，美菜深耕餐飲供應(yīng)鏈，同近千家食材供應(yīng)商合作，為全國超過200萬家餐飲商戶提供食材采購服務(wù)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，美菜憑借強(qiáng)大的供應(yīng)鏈和物流能力，同聯(lián)合利華、雀巢、五得利面粉等幾百家供應(yīng)商緊密合作，累計(jì)保障了蔬菜供給43.6萬斤，雞蛋4萬斤，肉類3萬斤，大米3900袋。

　　除了醫(yī)院等重點(diǎn)單位，美菜同樣注意到普通群眾的餐飲需求。根據(jù)美菜數(shù)據(jù)顯示，武漢家庭用戶下單數(shù)量持續(xù)上漲。1月26日，用美菜下單的用戶類型中，家庭用戶占到了80%。

　　雖然此前主要以服務(wù)餐飲商戶為主，但考慮到普通家庭的需求，美菜決定，自1月28日起，在保證餐飲外賣需求的情況下，向個(gè)人和家庭用戶逐步開放平價(jià)菜品配送服務(wù)。并在武漢地區(qū)首先開放，其他城市后續(xù)跟進(jìn)。

　　消息發(fā)出后，在光谷新區(qū)政府相關(guān)部門對(duì)接下，當(dāng)?shù)匚嗤┰飞鐓^(qū)、中谷苑、九峰街道尚里社區(qū)等主動(dòng)聯(lián)系到美菜，希望其定點(diǎn)提供食材供應(yīng)。目前，美菜已與梧桐苑社區(qū)達(dá)成合作，為社區(qū)內(nèi)四個(gè)樓盤約6161戶12500人提供食材保障。此外，美菜為九峰街道尚里社區(qū)提供的第一批訂單已經(jīng)到貨。

　　值得一提的是，合作之后，不少小區(qū)居民在微信群里玩起了“拼單接龍”，將各自所需菜品匯總，然后集中下單。接到訂單后，美菜則按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，由司機(jī)將菜品統(tǒng)一配送至社區(qū)值班點(diǎn)，待居民自取。

　　在山東，泰山區(qū)商務(wù)局局長同樣主動(dòng)找到美菜，希望其為泰山區(qū)居民供應(yīng)食材，并專門協(xié)調(diào)相關(guān)部門進(jìn)行通行保障，以提高運(yùn)輸效率。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，美菜已在北京、上海、深圳、蘇州、南京等在內(nèi)的30余個(gè)城市陸續(xù)開放家庭用戶配送服務(wù)。美菜已先后為華中科技大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院、武漢大學(xué)人民醫(yī)院、黃石市中心醫(yī)院、黃石市中心醫(yī)院普愛院區(qū)、大冶市中心醫(yī)院、湖北六七二中西醫(yī)結(jié)合骨科醫(yī)院等等多家醫(yī)療機(jī)構(gòu)配送食材物資。疫情之下眾志成城，民以食為天，糧食作為人生存之必需是戰(zhàn)“疫”的基礎(chǔ)，而美菜作為生鮮行業(yè)義不容辭。