為推動美食產業、助力鄉村振興、促進地方消費，中國飯店協會與江西省商務廳、南昌市人民政府將聯合打造第一屆中國米粉節，活動將于6月11日至15日在江西省南昌市舉辦，主會場設立在南昌綠地國際博覽中心，設立25000平米展覽面積。本屆米粉節也是中國飯店協會宣貫《地標美食質量技術規范》標準（T/CHA017-2020）的重要落地項目之一。

　　本屆米粉節將通過深度研究米粉產業的發展，樹立地標美食產業鏈融合發展模式，推動餐飲行業品牌化、綠色化、標準化、產業化高質量發展，促進餐飲消費升級。

　　據介紹，本次米粉節期間將開展豐富多彩的活動。阿里巴巴集團作為米粉節戰略合作單位，阿里本地生活計劃面向江西省投入1000萬元紅包，高德地圖將開設“江西米粉線上專區”，為米粉門店導流，拉動米粉餐飲消費。除此之外還為消費者提供線上購買渠道，在中國米粉節云平臺、百度APP、餓了么、口碑、淘寶、快手、抖音等平臺開通線上展銷，相關優質產品可以“一鍵下單”，讓廣大消費者既能吃好，還能吃得舒心。

　　在營造熱度方面，主辦方還將設置美食品鑒區、網紅打卡區、米粉美食大篷車、文藝節目展演等活動內容聚人氣；在打響夜經濟上，主辦方將于6月11日至14日晚在南昌融創文旅城舉辦啤酒電音節，同時萬壽宮歷史文化街區、勝利路步行街、699夜市、萬達金街、紫荊夜市等多條夜間經濟街區也將同步開展促銷活動，提升消費體驗，促進夜間消費。

　　此外，2021CHA中國美食烹飪錦標賽——米粉專項賽暨第一屆中國米粉節江西米粉烹飪錦標賽也將在米粉節期間舉辦。作為專項賽，本次比賽場地設在南昌市安義古鎮戲臺舉辦，古戲臺是當地重要的文化娛樂場所，選手間、百姓間互動交流，將進一步拉動端午節日氣氛，推廣米粉文化傳播、營造文旅融合熱烈氛圍。