【記者文濤】近日，湖南非凡生物科技發(fā)展有限公司首屆股東擴(kuò)大會議開幕。會上，該公司展示了一款高科技產(chǎn)品——人參活劦王酒。在這款酒中，生長著白色花朵的人參，在白酒中綻放。這種神奇的現(xiàn)象引起科技界的廣泛關(guān)注，人參為什么能在白酒中開花?

湖南非凡生物科技發(fā)展有限公司總裁蔣世豪接受記者采訪時表示，大家所看到的白酒不是市面上的普通白酒，而是一款SOD活劦王酒，并獲得了國家發(fā)明專利。蔣世豪說，從土中取出的人參，經(jīng)凈化處理，然后放入密封的SOD活劦王酒中，經(jīng)過120多天，呈現(xiàn)在你眼前的就是讓人驚艷的結(jié)果：人參向上長出花莖，并且開花了。離開土壤后的人參，細(xì)胞被氧化物氧化失去活性，被置于SOD酒中，酒中SOD(一種具有歧化能力的活性蛋白)進(jìn)入人參，將氧化物分解，激活人參根須干細(xì)胞增值的基因片段，人參休眠細(xì)胞獲得新生，細(xì)胞開始裂，人參被激活和新生的細(xì)胞又通過SOD酒中的高能養(yǎng)分供給自身生長所需，人參的生命重新開啟。

蔣世豪介紹說，大家熟知，SOD是一種源于生命體的活性物質(zhì)，能消除生物體在新陳代謝過程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)。對人體不斷地補(bǔ)充SOD具有消除疾病抗衰老的特殊效果。SOD活劦王酒成功解決了活性物質(zhì)在白酒中的復(fù)合配伍問題，且保持了濃香型白酒的原有風(fēng)格，具有“飄得早”“醒得快”“不宿醉”等特點;酒體在傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上，經(jīng)過了二次蒸餾，去除了般白酒中常見的重金屬、雜醇油、農(nóng)殘等有害物質(zhì)，使口感更加醇和柔順。

蔣世豪告訴記者，人參屬五加科宿根多年生草本植物，一般三年生以上的植株開始形成花序并開花結(jié)果。莖梗頂著生傘形花序，生有數(shù)朵兩性完全花，具有自行傳粉受精能力。受精后生成扁球形漿果，初為淡綠色，以后逐漸變?yōu)樯罹G色、紫紅色，成熟時為鮮紅色，果肉肥厚多汁，每果核含1～2粒腎形的乳白色種子。人參在酒中開花結(jié)果的現(xiàn)象十分罕見，按照常理，植物泡在酒精里，內(nèi)部會發(fā)生脫水，不可能再發(fā)出新莖、長葉開花。但在SOD酒中，人參細(xì)胞被全部激活，這是SOD強(qiáng)大效果的體現(xiàn)。

據(jù)了解，湖南非凡生物是國內(nèi)最早從事酶工程和多糖工程的研究，專攻SOD產(chǎn)品的 研發(fā)及應(yīng)用的企業(yè)之一，其研發(fā)的SOD白酒被納入國家863 計劃，獲得國家的支持和地方政策的扶持。目前，該公司實現(xiàn)了SOD在白酒、紅酒、護(hù)膚品美體產(chǎn)品、健康食品等領(lǐng)域 的應(yīng)用，并獲得相關(guān)發(fā)明專利近四百余項。

蔣世豪表示，企業(yè)將積極響應(yīng)“健康中國”國策，堅持“傳承與工匠立本、責(zé)任與健康先行”的經(jīng)營理念，以科技為支撐、以創(chuàng)新為使命，努力培育和豐富中國的健康產(chǎn)業(yè)鏈，推動大健康產(chǎn)業(yè)盡早惠及于民。

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