3月28日，『郎酒醬香產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)控準(zhǔn)則』在赤水河左岸郎酒莊園鄭重發(fā)布。郎酒集團董事長汪俊林做「堅守、壯大、長跑」主題發(fā)言，『郎酒醬香產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)控準(zhǔn)則』的制定和實施，是對郎酒醬香產(chǎn)品生產(chǎn)全過程以企業(yè)準(zhǔn)則的形式進行規(guī)范，是郎酒堅守品質(zhì)主義、長期主義、消費者主義的具體實踐，是郎酒人追求極致品質(zhì)的責(zé)任擔(dān)當(dāng)，是郎酒對消費者的鄭重承諾，更是郎酒人對產(chǎn)品品質(zhì)的剛性約束。

瀘州市人民政府副市長楊長纓(前排左一)，中共古藺縣委書記任曉波(前排右一)，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉(前排左二)，郎酒集團董事長汪俊林(前排右二)為『郎酒醬香產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)控準(zhǔn)則』揭幕

堅守 壯大 長跑

品質(zhì)為根 行穩(wěn)致遠

郎酒百年發(fā)展歷史證明：只有品質(zhì)才是立企之本，只有品質(zhì)才能獲得消費者的持續(xù)青睞。

郎酒集團董事長汪俊林在講話中表示：我接手郎酒20年來，對品質(zhì)有了更深的理解——只有極致品質(zhì)，才是郎酒做強、做長、做大的唯一道路。為了讓「三品戰(zhàn)略」得到全面實施，尤其是品質(zhì)戰(zhàn)略在郎酒得到堅決、徹底貫徹執(zhí)行，我們從2015年開始，對郎酒產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)進一步全方位找差距、補短板，一切以品質(zhì)為中心。經(jīng)過近7年的持續(xù)改進與完善，郎酒基本形成了一套適合郎酒自身發(fā)展的『郎酒醬香產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)控準(zhǔn)則』，并在實踐中予以堅定執(zhí)行，使郎酒的品質(zhì)有了大幅度提升。

郎酒集團董事長汪俊林致辭

只有產(chǎn)能、儲能上規(guī)模才能確保品質(zhì)，只有品質(zhì)才能與消費者一起走向未來。2021年，郎酒控制醬香白酒銷售，銷量1.1萬噸;2022年，郎酒控制醬香白酒銷售，計劃投放量1.3～1.5萬噸，其中紅運郎以上產(chǎn)品在400噸以內(nèi)。今年新生產(chǎn)醬香白酒4.5萬噸左右，到今年10月底，郎酒基酒庫存將達到17.5萬噸;明年預(yù)計生產(chǎn)醬香白酒5.5萬噸左右。到2026年底，郎酒醬香白酒儲酒將超過30萬噸。

從今年起，每年10月重陽下沙時，郎酒將公布：當(dāng)年的儲量、次年的產(chǎn)量、次年市場計劃投放量。郎酒接受全社會的公開監(jiān)督，一個有品質(zhì)、有規(guī)模、講誠信的郎酒正在呈現(xiàn)。

郎酒股份總經(jīng)理付饒主持發(fā)布會 正心正德、敬畏自然、崇尚科學(xué)、釀好酒。為了釀好酒，郎酒不遺余力、斥資超百億，在赤水河左岸建起一座莊園;為了釀更好的酒，郎酒發(fā)布實施『郎酒醬香產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)控準(zhǔn)則』，規(guī)范郎酒醬香產(chǎn)品生產(chǎn)全過程。堅守酒業(yè)發(fā)展不動搖，堅守品質(zhì)追求不動搖，堅守誠信務(wù)實不動搖，郎酒將集合社會各界的智慧與力量，以長跑的心態(tài)，不斷壯大郎酒事業(yè)!

6大章節(jié) 115項企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

極致品質(zhì) 透明可見

發(fā)布會現(xiàn)場，郎酒股份總工程師蔣英麗鄭重發(fā)布『郎酒醬香產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)控準(zhǔn)則』。

『郎酒醬香產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)控準(zhǔn)則』嚴格遵循『中華人民共和國食品安全法』、『中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法』、『中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法』等國家法律法規(guī);依據(jù)『GB/T 26760 醬香型白酒』、『GB/T 23544 白酒企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范』等國家標(biāo)準(zhǔn);以郎酒LJJS-BZ(JW)-64-2019『郎酒醬香專用糯高粱質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)』、LJJS-GY(JW)-1-2022『醬香型郎酒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范』等115項企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，建立起更加嚴苛的內(nèi)控準(zhǔn)則，涵蓋「產(chǎn)區(qū)位置、車間標(biāo)準(zhǔn)、原料標(biāo)準(zhǔn)、釀制技藝、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)銷原則」六大章節(jié)，囊括釀制、儲存、篩選、勾調(diào)、出品、銷售全體系，涵蓋一粒米紅粱到一瓶醬香郎酒的全過程。

郎酒股份總工程師蔣英麗發(fā)布『郎酒醬香產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)控準(zhǔn)則』

為確保極致品質(zhì)，郎酒產(chǎn)品在遵循國家標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，執(zhí)行更嚴苛的產(chǎn)品內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)。每批精選不超過產(chǎn)量9%的特級原酒，作為紅運郎、青云郎及以上產(chǎn)品的基酒;精選不超過產(chǎn)量38%的特級原酒，作為青花郎的基酒。

郎酒人不忘古訓(xùn)、正道不欺，將用慢功夫、細功夫、一生的功夫釀好酒。敬畏自然，崇尚科學(xué)，讓郎酒品質(zhì)真實、透明、可追溯、可感知、可體驗。

真實 誠信 有品質(zhì)

價值回歸 共迎未來

追求極致品質(zhì)，是一條只有起點、沒有終點的長跑之路。『郎酒醬香產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)控準(zhǔn)則』是郎酒產(chǎn)品生產(chǎn)全過程的律令，是郎酒人扛起的品質(zhì)責(zé)任。郎酒以做強、做長、堅守品質(zhì)為核心，不追求短期的、不合理的銷售額。

郎酒醬香酒每年銷量遵守兩個原則：一是保證品質(zhì)：醬香酒必須符合『郎酒醬香產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)控準(zhǔn)則』才能生產(chǎn)和銷售;二是確保市場良性、價格穩(wěn)定、量價齊升、商家?guī)齑孢m中、利潤合理，作為市場投放量的即時管控標(biāo)準(zhǔn)，不壓貨，不透支市場。

正心正德，行穩(wěn)致遠，釀好酒!郎酒以極致品質(zhì)為追求，不省人工，不減時間，確保品質(zhì)。一代又一代的郎酒人當(dāng)矢志堅持，認真長期執(zhí)行『郎酒醬香產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)控準(zhǔn)則』，并接受社會各界監(jiān)督，對郎酒負責(zé)，對消費者負責(zé)，對經(jīng)銷商負責(zé)，為經(jīng)濟與社會的長期、持續(xù)發(fā)展作出貢獻，讓一個真實、誠信、有品質(zhì)的郎酒與消費者共迎未來。

瀘州市人民政府副市長楊長纓，四川省市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理處處長張澤軍，中共古藺縣委書記任曉波等黨政領(lǐng)導(dǎo);中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉，中國食品工業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長馬勇，四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會副會長兼執(zhí)行秘書長郭劍新，四川省釀酒協(xié)會秘書長劉俊升，瀘州市酒類協(xié)會會長沈才洪等行業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo);中國工程院院士、北京工商大學(xué)校長、郎酒品質(zhì)研究院專家委員會主任委員孫寶國，江南大學(xué)副校長徐巖等郎酒品質(zhì)研究院專家;四川輕化工大學(xué)校長庹先國等合作單位的專家、代表;浙商糖酒集團有限公司董事長許國軍等50余位經(jīng)銷商代表;以及全國各大主流媒體，門戶網(wǎng)站，財經(jīng)媒體，四川本地媒體，行業(yè)媒體，意見領(lǐng)袖，自媒體等百余家媒體代表，通過現(xiàn)場及云端參加本次發(fā)布會。

郎酒集團董事長汪俊林，總裁劉毅，黨委書記李明政，郎酒股份公司總經(jīng)理付饒，副董事長汪博煒參加發(fā)布會;郎酒集團、郎酒股份、郎酒銷售、郎酒廠公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，郎酒公司各級管理人員、技術(shù)人員、各生產(chǎn)環(huán)節(jié)骨干參加會議。