近日，吉林燃料乙醇公司國內首套、固化酵母項目順利生產出高質量成熟醪，標志該項目一次開車成功，推動了企業在生物領域研發道路上邁出可喜步伐，為企業轉型升級、高質量發展奠定基礎。

　　分析數據顯示，此次投料試車，提前一天生產出合格產品，各項指標達到了設計要求。

　　固定化酵母項目，是該公司今年技術改造中工藝最復雜、對提質增效影響較大的一個項目。通過利用罐內頂部上萬個浮球吸附酵母進行繁殖，多個批次發酵不用投用新的酵母，改變了以往每個預發酵罐發酵完倒空后需要重新投酵母活化的方法，是生物科學的新技術、新突破。

　　項目負責人表示，此種技術實現酵母一次性投入，無需連續培養種子，減少酵母添加，簡化了工藝流程和操作，同時還可以有效解決酵母細胞回收困難，凋亡率高，穩定性差等問題；與傳統活化工藝比，產生廢水量也大幅減少，符合國家節能減排和碳中和的政策方向。

　　在投料之前，該公司相關人員和技術廠家進行多次交流，進行開車推演，每一步操作都經過深思熟慮、反復推敲，尤其在防止發酵罐染菌方面做了多個預案，制定了多項具體措施，來應對可能發生的各種狀況。

　　此外，他們還對該項目進行全面細致的投用前安全檢查，確保投用后各項操作安全受控。

　　在開車過程中，他們既要保持裝置各個工序工藝指標不受影響，又要兼顧該項目開車操作。經過48小時精心調優，固定化酵母技改項目一次開車成功。

　　這位負責人表示，項目建成以后，將促進企業提質增效再上臺階，同時可為國內同類其他企業在發酵技術領域的研發起到促進作用，具有顯著的社會效益和科技創新示范效應。（趙淑玲）

　　 轉自：中化新網