2023年一季度，消費市場的濃濃暖意讓食品飲料公司守得云開見月明。

　　據(jù)上海證券報記者統(tǒng)計，截至4月19日，A股共有20家食品飲料公司披露了一季度業(yè)績（含季報、預告、經(jīng)營數(shù)據(jù)等），整體呈現(xiàn)較強的復蘇、增長態(tài)勢。其中，實現(xiàn)正增長的12家，扭虧的5家，減虧的2家，僅1家凈利潤小幅下滑。

　　業(yè)內(nèi)普遍認為，隨著線下消費場景持續(xù)修復，以及各地擴內(nèi)需促消費措施持續(xù)發(fā)力，疊加原材料成本處于下行區(qū)間，相關(guān)食品飲料公司有望持續(xù)受益，業(yè)績迎來拐點。 一季度業(yè)績整體向好

　　在去年一季度業(yè)績低基數(shù)的基礎上，受益于今年一季度消費環(huán)境回暖，首批披露業(yè)績的食品飲料公司大多喜氣洋洋。

　　以燕京啤酒為例，公司預計2023年一季度實現(xiàn)凈利潤0.62億元至0.66億元，與上年同期86.39萬元的凈利潤相比，預計增幅超70倍。回顧燕京啤酒近5年一季報，2023年一季度凈利潤水平已經(jīng)與疫情前的2019年一季度相當，也是近5年來最好的一季度表現(xiàn)。

　　記者梳理發(fā)現(xiàn)，需求回暖與毛利率回升是此次食品飲料公司業(yè)績向好的主要原因。需求回暖方面，一些此前線下消費場景受損嚴重的公司在今年一季度逐漸恢復正常運營節(jié)奏，產(chǎn)品銷量得以提升。

　　絕味食品預計一季度實現(xiàn)凈利潤1.28億元至1.38億元，同比增長43.71%至54.94%。對于業(yè)績變動原因，絕味食品表示：一是受益于消費復蘇帶來的銷售恢復；二是相較于上年同期，公司大幅減少了對市場的補貼和投入。

　　毛利率回升方面，隨著大豆、棕櫚油、包材等大宗原材料價格自2022年下半年高位回落，且疊加提價效應逐漸顯現(xiàn)，部分公司毛利率迎來較明顯改善。

　　油脂加工企業(yè)道道全預計一季度實現(xiàn)凈利潤0.9億元至1.2億元，同比大幅扭虧。對于業(yè)績轉(zhuǎn)暖原因，道道全表示，茂名工廠2022年7月建成投產(chǎn)且產(chǎn)能釋放，營業(yè)收入同比大幅增加；受供需關(guān)系趨向?qū)捤桑�主要原材料大豆、菜籽價格下降，產(chǎn)品毛利率水平逐步回升到正常，促使公司一季度業(yè)績較去年同期有較大幅增長。

　　毛利率顯著改善的還有天味食品。一季報顯示，天味食品營收、凈利潤均實現(xiàn)20%以上的增幅。一季度銷售毛利率達40.62%，較上年同期提升近5個百分點。據(jù)了解，毛利率提升主要得益于關(guān)鍵原材料如油脂等成本下行和2022年四季度對火鍋調(diào)料等核心產(chǎn)品的提價效應。

　　消費潛力拉動盈利改善

　　一季度食品飲料公司較為強勁的業(yè)績表現(xiàn)離不開國內(nèi)消費潛力的不斷釋放。

　　國家統(tǒng)計局4月18日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，一季度，社會消費品零售總額同比增長5.8%，上年四季度為下降2.7%。3月份，社會消費品零售總額同比增長10.6%，比1至2月加快7.1個百分點。

　　“一季度，最終消費支出對經(jīng)濟增長貢獻率達到66.6%，高于資本形成總額的貢獻。”國家統(tǒng)計局新聞發(fā)言人付凌暉表示，下階段，要千方百計增加居民收入，積極增加優(yōu)質(zhì)供給，把擴大消費和供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革有效結(jié)合起來，不斷釋放消費潛力，促進經(jīng)濟發(fā)展。

　　近日，尼爾森IQ公布的報告顯示，隨著中國各地消費提振措施陸續(xù)出臺，中國消費市場逐漸回暖，邁入復蘇進程。尼爾森IQ中國區(qū)董事總經(jīng)理宋燁表示，2023年中國經(jīng)濟蓄勢待發(fā)，政府多措并舉大力提振消費信心，為消費復蘇打下樂觀的基調(diào)。

　　從近期食品飲料公司披露的2022年年報來看，“緊抓機遇和發(fā)力增長”成為2023年經(jīng)營計劃的關(guān)鍵詞。

　　青島啤酒在年報中表示，隨著餐飲、旅游等相關(guān)行業(yè)的復蘇，疊加消費場景多元化、消費者對高品質(zhì)產(chǎn)品需求增長等因素，啤酒消費市場仍具較大的發(fā)展?jié)摿Α９�司將抓住國家全面促進消費、加快消費提質(zhì)升級的有利機遇，積極推進產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整升級，線上線下并舉加大市場宣傳推廣力度，保供應、促銷售，實現(xiàn)盈利能力和市場占有率的持續(xù)提升。

　　華創(chuàng)證券認為，消費場景快速恢復，但消費力修復仍待時間，食品飲料板塊需求呈底部弱復蘇態(tài)勢。而隨著成本繼續(xù)下行，多數(shù)企業(yè)盈利將延續(xù)改善趨勢。（記者 鄭俊婷）

　　 轉(zhuǎn)自：上海證券報