進入21世紀后，國人越來越重視自身健康，而在近三年的特殊時代背景下，越來越多的人迫切需要一款能夠提升自身保護力的乳制品。洞察消費者營養需求，伊利歷經16年自主研發、攻堅克難，在天津濱海航母主題公園發布會中正式推出了全球首款常溫活性乳鐵蛋白有機純牛奶——金典活性乳鐵蛋白有機純牛奶!

　　乳鐵蛋白，作為人體免疫力的重要組成部分，對人體的免疫系統調節、抗病毒、抗有害菌方面有著特殊作用，可以很好地提升人體自護力。伊利集團副總裁、伊利集團研發創新中心首席科學官云戰友博士表示：“乳鐵蛋白是一種非常好的、牛奶中原生含有的活性營養物質。有眾多科學研究都顯示，乳鐵蛋白對于人體自護力有正向作用，對于忙碌、壓力大而又追求更高品質生活的中國消費者們，是很適合的營養。”

　　在國外，乳鐵蛋白通常被做成粉劑，在嬰幼兒配方奶粉中作為配料使用。但乳鐵蛋白提取技術門檻高、工藝難度大，供應大部分依賴進口，因此價格居高不下，1公斤乳鐵蛋白價格最高時曾達到3萬多元。

　　伊利集團作為中國乳業的領軍者，從2007年便開始研究原料奶中乳鐵蛋白的保留技術，歷經上萬次實驗探索，終于成功將乳鐵蛋白的保留率由10%提升至90%。伊利液態奶事業部研發部負責人巴根納表示：“伊利近三年在乳鐵蛋白保留項目上投入超5000萬研發經費，終于成功降低乳鐵蛋白成本，讓更有活性的純牛奶能觸達更多中國人，花更少的錢，就能獲取到牛奶中的活性營養。”

　　值得一提的是，該款伊利牛奶不僅主打活性乳鐵蛋白賣點，基礎營養也很豐富，據了解，該款產品每100ml乳鐵蛋白牛奶中含有3.8克乳蛋白，高出國家普通滅菌乳標準的31%;同時，每100ml乳鐵蛋白牛奶中有125mg原生高鈣，滿足鈣每日參考攝入量(NRV)的15.6%，高出普通牛奶中鈣含量的25%。

　　對于該款伊利牛奶的發布，伊利金典事業部方面表示，伊利公司的愿景是“成為全球最值得信賴的健康食品提供者”，金典牛奶作為公司的戰略品類，年度銷售額已經突破200億，金典旗下有A2純牛奶、娟珊純牛奶等產品，以及剛剛上市的乳鐵蛋白純牛奶，可以滿足不同消費者對金典牛奶的消費需求。