近日，堅果老字號品牌知味軒創(chuàng)始人邵立衛(wèi)受中央電視臺王牌訪談欄目《創(chuàng)新之路》特別邀請，與知名主持人朱迅展開了一場關于堅果行業(yè)創(chuàng)新與變革的深度對話，多維度展示知味軒核心競爭力與品牌長期發(fā)展戰(zhàn)略。

知味軒創(chuàng)始人邵立衛(wèi)參與CCTV《創(chuàng)新之路》節(jié)目訪談

《創(chuàng)新之路》是中央電視臺為中國民營企業(yè)打造的一檔大型融媒體互動訪談節(jié)目，作為中國品牌企業(yè)展示企業(yè)創(chuàng)新征程的窗口，節(jié)目致力于“用鏡頭記錄創(chuàng)新，用對話詮釋品牌”，通過聚焦細分領域中創(chuàng)新能力強、發(fā)展?jié)摿Υ蟮膬?yōu)秀品牌與先鋒人物，折射出中國品牌在經濟轉型中的變革與成長，為中國創(chuàng)新驅動發(fā)展戰(zhàn)略找到可借鑒的標桿。

邵立衛(wèi)與朱迅對話現(xiàn)場

“食品安全既是底線又是紅線，更是高壓線。”在采訪中邵立衛(wèi)提到，作為食品生產企業(yè)，知味軒始終把食品安全放在首位。目前，知味軒已建立了4大產業(yè)化生產基地，現(xiàn)有10萬平凈化車間和數(shù)十條全自動生產線，所有車間均搭建了食品質量管理團隊，形成了閉環(huán)的食品安全管理體系，從源頭品質到生產環(huán)節(jié)再到消費者終端，實現(xiàn)全鏈條食品安全管理。

多年來，知味軒一直定位于“高端堅果科學派”，不僅通過科學的檢驗檢測篩選符合要求、品質上乘的原料，運用科學的工藝和智能生產設備對加工過程進行精準把控，還針對目標消費群體的營養(yǎng)需求，對不同的堅果與果干進行科學的配比。在營養(yǎng)和包裝上，知味軒同樣運用創(chuàng)新的思維不斷研發(fā)產品，創(chuàng)造差異化，進行微創(chuàng)新。比如針對職場白領人群研發(fā)的“捌珍上品”堅果金桶，“5種果仁+3種果干”的科學配比提供每日一罐鮮活營養(yǎng)，采用新潮桶裝形式，不僅僅可以作為食品的包裝，還可以用來養(yǎng)花、收納等等。

知味軒捌珍上品每日堅果金桶

憑借在堅果行業(yè)出色的產品力、創(chuàng)新力和品牌力，知味軒從諸多企業(yè)品牌中脫穎而出，入選“中國品牌創(chuàng)新發(fā)展工程”企業(yè)，在第九屆中國行業(yè)影響力品牌峰會上榮獲“2022-2023行業(yè)影響力品牌榜入圍企業(yè)”。

知味軒獲選“2022-2023行業(yè)影響力品牌榜入圍企業(yè)”

知味軒獲得CCTV《創(chuàng)新之路》節(jié)目組頒發(fā)的榮譽牌匾

從2005年成立以來，邵立衛(wèi)就立下了一個“七年之約”，一路見證著知味軒從貿易型企業(yè)起步，逐步發(fā)展為行業(yè)領先的堅果帝國。邁入第三個七年，對于企業(yè)的發(fā)展，邵立衛(wèi)依然保持著謙遜與理性：“創(chuàng)業(yè)不是一蹴而就的，企業(yè)家應該具備長遠的眼光，用長期主義做指導，扎扎實實走好每一步，做難而正確的事情。”

在這條“創(chuàng)新之路”上，未來知味軒將繼續(xù)秉持“堅果科學派”理念，扎實做好研發(fā)、供應、銷售每一步，用創(chuàng)新的思維不斷推陳出新，推動堅果行​業(yè)創(chuàng)新升級，為消費者提供優(yōu)質、營養(yǎng)、健康的堅果。