今年以來，豬價的調整對我國生豬生產帶來持續影響，養豬第一大省四川省近日祭出“大招”應對。四川省非洲豬瘟防控與恢復生豬生產指揮部于7月份印發《四川省穩定生豬生產十條措施》(以下簡稱“豬十條”)，提出要穩定生豬生產和價格，加強政策支持，穩定養殖信心，確保全年完成4000萬頭存欄任務和5800萬頭出欄調度目標。

　　作為全國生豬消費和養殖大省，四川省2020年出欄生豬5614.4萬頭，位居全國第一。2021年，其生豬產能持續恢復，四川省統計局發布的數據顯示，今年上半年，四川省生豬存欄4451.7萬頭，同比增長34%，二季度末生豬出欄2928.7萬頭，同比增長31.4%。

　　注意到，根據生豬生產形勢變化，四川省此前已先后發布了“豬九條”“新八條”等政策。此次出臺的“豬十條”，包括進一步強化生產服務、深化非洲豬瘟等重大動物疫病防控、鼓勵企業開展豬肉產品加工、嚴格價格監督檢查、做好豬肉收儲準備、夯實財政支撐、穩定信貸支持、提升保險保障能力、落實環保及用地扶持政策、加強組織領導等內容。值得一提的是，“豬十條”明確要密切關注生豬價格、豬糧比價等走勢，及時制定生豬豬肉市場保供穩價實施方案，并根據預警級別和啟動條件要求，及時啟動政府凍豬肉儲備工作；同時，提出要落實肉制品初精深加工扶持政策，支持加快冷鏈倉儲體系建設等。

　　四川省社科院原副院長、省決策咨詢委員會委員盛毅表示：“豬肉是民生產品，政府正通過各項調控措施以更好地保障市場穩定、滿足老百姓需求。目前來看，我們的優勢在于市場流通體制已基本完善，大數據和新興的信息技術普及程度較高，相關信息平臺也建立起來了，在已形成的較靈活有效的價格、流通、倉儲機制下，用大數據刻畫生豬養殖行業狀況，及時發現問題，匹配相關政策，有利于及時、精準調控，盡量減少豬價波動幅度和其對生豬生產造成的影響。”

　　事實上，豬價波動帶來的影響已經體現在了近期企業的業績中。東方財富Choice數據統計顯示，截至7月25日，在A股“豬肉概念”板塊中，有7家公司2021年上半年業績預虧，其中不乏生豬養殖領域的龍頭企業。有分析指出，6月份全國平均14元左右的豬價突破了大多數規模養殖戶的成本線，養殖戶面臨著不同程度的虧損。

　　盤古智庫高級研究員江瀚認為，從產業鏈細分領域來看，飼料受到豬價波動的影響不大，當前飼料價格處于較高水平，導致養豬成本相對上漲較多，養殖類企業承受了較大壓力。而由于豬價下跌、市場成本降低，近期的豬肉加工產業鏈反而狀況較好。

　　面對豬價調整，企業已紛紛采取行動，以多項措施積極消解壓力。新希望日前在深交所互動平臺上表示：“公司會持續通過提高豬場滿負荷率、提升非瘟及其他疫病的防控水平、加速低效母豬淘汰、優化飼料配方與飼喂方案、加強對一線員工的生產技能培訓與上崗認證，從后備建群、種豬生產、商品代育肥等各個環節提高效率，把養豬的完全成本控制好并使之逐步下降。”

　　“養殖企業可以通過嚴格把控生物安全流程、控制飼養成本、合理分配管理成本及凈化種群質量來應對當下豬價低迷的局面，很多企業也在嘗試通過期貨的價格發現功能來指導生產，以及發揮套期保值功能作用來對沖風險。”上海鋼聯農產品事業部生豬分析師李明表示，2021年上半年，能繁母豬群體優化加速，存欄逐漸增量，進入2022年生豬產能或繼續上量。

　　“從需求市場來看，預計2022年生豬價格低點或出現在4月份-5月份。未來生豬養殖產業的發展趨勢會緊緊圍繞國家政策指導，生豬行業向規模化、一體化發展，行業發展將更加健康穩定。”李明表示。

　　江瀚認為：“未來一段時間，豬肉價格可能依然低位徘徊。生豬養殖產業正面臨二八分化的趨勢，幾輪波動下來，大型企業有可能發展得比較好，中小型企業、個人養殖戶或將在市場發展過程中直接被出清。”