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生豬存欄持續上升 2012年豬肉市場有下降趨勢
2011/12/27 17:02:43 來源:中國產業發展研究網 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示:生豬存欄持續上升 2012年豬肉市場有下降趨勢波動周期決定價格上漲臨近尾聲
受政策、疫情或某些突發事件影響,國內生豬市場波動周期規律不如以往明顯,但對大量資料研究顯示,國內生豬市場規律依然有章可循,波動周期約為3.5年。最近一個周期豬價波峰出現在2008年3月,波谷出現在2009年12月,依據波動周期規律預測,下一個波動周期價格波峰出現在2011年9月份左右,波谷出現在2013年6月份左右。
臨近2012年春節,豬價可能有所上漲,但這依然很難改變價格在下一個波動周期向下運行的總體趨勢。
存欄持續上升改善市場供求關系
受政策扶持生豬生產、夏季育肥豬成活率大幅上升、養殖利潤持續可觀等因素影響,生豬生產積極性有了很大程度提高,生豬存欄持續上升,對改善市場供求起到了關鍵作用。據農業部統計,10月底全國生豬存欄總量4.75億頭,連續8個月增長,累計增長7%,同比增長3.7%。其中,能繁母豬4880萬頭,連續6個月增長,累計增長3.9%,同比增長1.1%。
2012年豬價將步入下降通道
從以上兩個因素看,2012年豬價將步入下降通道,最低點價格甚至可能跌破13元/公斤。但從全年來看,價格降幅不會太大,全年價格運行區間17-13元/公斤,波動幅度將明顯小于2011年。
從養豬成本看,首先是2012年玉米等飼料糧價格會繼續堅挺。據國家統計局公布,2011年玉米產量達1.92億噸,同比增長8.2%。從近幾年畜牧業、深加工以及食品對玉米需求的實際情況來看,玉米消費的增長速度較產量增長速度大約高出1.5個百分點。行業預計,2011年國內將進口玉米250萬噸玉米,2012年可能逼近700萬噸。其次是從人工、動力費用來看,繼續上升的空間比較大,預示單頭育肥豬產出成本會繼續提高。
從市場預期來看,受2007年扶持政策影響,2009年、2010年連續兩年豬價降至低谷。基于前車之鑒,2011年7月底國務院出臺扶持生豬生產政策后,養殖企業對2012年的豬價預期有所下降,多數規模養殖企業在擴充生產規模上十分謹慎,因此全國的能繁母豬總量增長幅度并不大。
除此之外,需要密切關注今冬明春生豬疫病發展動態,若育肥成活率不高,將對市場供給形成較大影響,市場波動可能有所加劇。
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