3月9日消息，生鮮作為聚客品類，現(xiàn)已成為電商最后一個(gè)必爭(zhēng)之地。3月8日，蘇寧超市公司正式宣布進(jìn)軍生鮮市場(chǎng)，開售自營(yíng)生鮮產(chǎn)品，并命名為“蘇鮮生”。

　　據(jù)蘇寧超市生鮮負(fù)責(zé)人介紹，“蘇鮮生”最先以上海、杭州為試點(diǎn)，產(chǎn)品涉及蔬菜、水果、海鮮、禽蛋、肉類等。同時(shí)，依托上海冷倉(cāng)，在上海和杭州全境實(shí)現(xiàn)蘇寧物流全程冷鏈配送。

　　據(jù)悉，生鮮產(chǎn)品在所有品類中客戶黏性最大，復(fù)購(gòu)率最高，對(duì)于超市來說是不可或缺的品類，但生鮮品類因產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化低、物流成本高、難以保存且運(yùn)輸耗損大等特點(diǎn)，一直被視為“電商最難啃的硬骨頭”。但去年以來，國(guó)內(nèi)電商紛紛加碼生鮮業(yè)務(wù)，原因在于各電商平臺(tái)通過國(guó)內(nèi)生鮮直采方式，改變了生鮮電商無一盈利的尷尬局面。

　　蘇寧超市生鮮相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)此表示，蘇寧超市還將憑借著優(yōu)質(zhì)合作商的貨源支持與全程冷鏈的物流配送，逐步推進(jìn)北京、廣州、深圳、成都等重點(diǎn)城市的自營(yíng)生鮮業(yè)務(wù)。