據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織發(fā)布的9月份谷物供需簡(jiǎn)報(bào)顯示，2015年全球谷物產(chǎn)量預(yù)計(jì)為25.4億噸，比7月份的預(yù)測(cè)高出1380萬(wàn)噸，不過(guò)仍比2014年創(chuàng)紀(jì)錄的水平減少2100萬(wàn)噸或0.8%。

　　9月谷物產(chǎn)量預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)上調(diào)的原因在于粗糧、小麥和大米產(chǎn)量數(shù)據(jù)上調(diào)。

　　FAO預(yù)計(jì)2015年全球粗糧產(chǎn)量為13.11億噸，比早先的預(yù)測(cè)高出750萬(wàn)噸，不過(guò)仍比上年創(chuàng)紀(jì)錄的水平減少1990萬(wàn)噸或1.5%。生長(zhǎng)條件好于預(yù)期，使得阿根廷)、巴西和美國(guó)的產(chǎn)量增幅大于歐盟玉米產(chǎn)量降幅。歐盟天氣高溫干燥造成玉米單產(chǎn)下滑。

　　由于北半球收割工作臨近尾聲，全球小麥產(chǎn)量前景更為明朗，產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)到7.28億噸，比早先的預(yù)測(cè)高出500萬(wàn)噸。播種面積高于預(yù)期，加上天氣條件良好，因而澳大利亞、歐盟、俄羅斯和烏克蘭的產(chǎn)量數(shù)據(jù)上調(diào)，上調(diào)幅度大于加拿大的產(chǎn)量降幅。加拿大小麥作物生長(zhǎng)期間受到干燥天氣的影響。雖然全球小麥產(chǎn)量數(shù)據(jù)上調(diào)，但是仍比上年創(chuàng)紀(jì)錄的水平減少460萬(wàn)噸或0.6%。

　　全球大米產(chǎn)量預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)同樣上調(diào)，不過(guò)只上調(diào)130萬(wàn)噸，大部分增幅來(lái)自印度。雖然受到厄爾尼諾的影響，但是印度水稻播種進(jìn)度與上年保持一致。全球大米產(chǎn)量預(yù)計(jì)為5.01億噸，比上年增長(zhǎng)360萬(wàn)噸或0.7%。