10月9日消息，黃太吉創始人赫暢今日正式對外宣布，黃太吉完成了總金額1.8億人民幣的B輪融資，本輪投資由盛景網聯、家族基金投資人陳坤亮先生、吳焯民先生領投，部分A輪投資人跟投，投中資本作為本次融資的獨家財務顧問投行。

　　創始人赫暢表示：“現在大家對黃太吉的印象還停留在煎餅這個單品上，黃太吉成立三年了，我們三年探索了三種快餐消費模式，或者說我們自己革了自己三次命。正如我在路演時對投資人介紹的，黃太吉最初只是一個中式快餐互聯網品牌，但現在我們已經成為對餐飲供應鏈具有重構價值的平臺，一個完全基于移動互聯網的精品外賣共享平臺。這期間的過程，諸多不易。我們不斷摸索中國快餐消費的路，不斷修正自己的模式。從簡單的單品連鎖，到多品牌連鎖模式，最終到目前我們的精品外賣共享平臺，這背后的轉變是黃太吉團隊在餐飲供應鏈上深耕研習了三年的結果，代表著黃太吉對餐飲O2O背后價值的認知，即O2O本質是對供應鏈的重構，而不僅僅是簡單的信息在線上的重組。”

　　赫暢進一步解釋：“黃太吉目前擁有白領聚集地區優勢產能和配送能力，結合我們自身對餐飲供應鏈的深度理解和資源，既幫助傳統餐飲企業釋放和提升他的上游工廠端效益，助力他們擴展外賣業務，又幫助創新互聯網餐飲品牌快速釋放他的銷售，同時對這些創業品牌共享我們對供應鏈的理解和資源。黃太吉對整個快餐供應鏈起到了優化和提效的作用，同時我們又是一個共享平臺，扶持創新型餐飲品牌。”

　　對于盈利前景，赫暢表示：“黃太吉最近半年的外賣訂單量的月環比增速一直保持在100%左右的水平，目前月收入接近1200萬元，今年年底我們會沖擊5000萬元月收入的目標。而且我們的模式具有很好的盈利性，自今年7月開始，我們的單月現金流就已經為正，2016年即使我們的業務規模零增長，我們也肯定會實現盈利，盈利對黃太吉不是問題，而是優勢。這個優勢讓我們能夠不斷拿出一部分利潤，去投入在產品研發和標準化上，不斷的為用戶提供更好的快餐產品和服務”

　　說到本次募資的用途，赫暢表示，“黃太吉自成立伊始，就得到了業內天使投資人的不斷支持，正式面向機構募資，這是第二次，即B輪融資。資金方面補充后，黃太吉希望在產能中心和運力兩塊基礎設施加大投入，同時，黃太吉正式向各大傳統餐飲品牌、創新型餐飲品牌發出邀請，我們共享我們的基礎設施，共同做大精品外賣這塊萬億大蛋糕。