12月29日，記者從廣西全區(qū)食品安全責(zé)任保險試點工作推進(jìn)培訓(xùn)會上了解到，廣西食品安全責(zé)任保險正在從傳統(tǒng)的單一保險保障功能向風(fēng)險防范、消費者教育、矛盾調(diào)解等復(fù)合功能方向發(fā)展，食品安全責(zé)任保險的保險保障水平和服務(wù)能力明顯提升。

　　今年6月，自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局、廣西保監(jiān)局聯(lián)合印發(fā)了《全區(qū)食品安全責(zé)任保險試點工作實施方案》，決定在五類食品企業(yè)開展食品安全責(zé)任保險試點，力爭2017年6月底前食品安全責(zé)任保險覆蓋率達(dá)到80%。按照先行先試點、分步引導(dǎo)推廣，結(jié)合廣西食品產(chǎn)業(yè)特點和發(fā)展現(xiàn)狀，確定在關(guān)系民生的重要領(lǐng)域、風(fēng)險等級較高的食品行業(yè)開展試點，主要包括五大類型食品企業(yè)：一是年主營業(yè)務(wù)收入在2000萬元以上的獨立核算的食品生產(chǎn)企業(yè)；二是乳制品、肉制品、食用植物油、白酒、保健食品、嬰幼兒配方食品、鮮濕米粉、食品添加劑、飲料等9類獲得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)；三是店鋪實際營業(yè)面積在6000平方米以上，以顧客自選方式兼營（主營）食品，并向顧客提供相關(guān)服務(wù)的（食品）零售企業(yè)；四是集體用餐配送單位、中央廚房、特大和大型餐館；五是重大活動保障專供食品生產(chǎn)經(jīng)營單位。試點食品企業(yè)的范圍，涵蓋了食品生產(chǎn)加工、流通、餐飲服務(wù)三個主要環(huán)節(jié)，突出了高風(fēng)險行業(yè)和影響面廣的領(lǐng)域。

　　廣西保監(jiān)局副局長文鋒介紹，為食品行業(yè)提供完善、高效的食品安全風(fēng)險分擔(dān)機(jī)制，制定市場化、國際化、符合現(xiàn)代風(fēng)險管理要求的食品安全責(zé)任保險制度安排，能夠保護(hù)食品企業(yè)和消費者雙方的合法權(quán)益；有助于食品企業(yè)化解運營過程中的不確定性風(fēng)險，提升企業(yè)風(fēng)險管理水平，穩(wěn)定企業(yè)運營秩序；還有助于輔助政府妥善處理食品安全事件。

　　自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局副局長李勇強(qiáng)表示，食品安全責(zé)任保險試點工作，涉及食品安全監(jiān)管部門、保險監(jiān)管部門、食品企業(yè)、經(jīng)紀(jì)服務(wù)公司、承保保險公司等多個主體，需要各個主體認(rèn)真履行職責(zé)，密切協(xié)作，相互配合，共同推進(jìn)試點工作。同時要建立健全工作機(jī)制，確保保險理賠快速高效。一是要嚴(yán)格執(zhí)行事故報告制度。參保食品企業(yè)發(fā)生食品安全損害事故后，應(yīng)當(dāng)立即按照食品安全相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定對事故進(jìn)行處置。同時應(yīng)當(dāng)及時通知承保保險公司，協(xié)助承保保險公司開展食品安全損害事故勘查和定損。承保保險公司在獲知食品安全損害事故發(fā)生或接到事故報案后，應(yīng)第一時間展開事故查勘與處理，積極參與事故救助。二是要完善事故鑒定手續(xù)。承保保險公司要科學(xué)、合理設(shè)定食品安全損害事故鑒定流程和標(biāo)準(zhǔn)，明確事故鑒定報告和調(diào)查結(jié)論的認(rèn)定程序。參保企業(yè)在索賠時，應(yīng)按要求提交食品安全損害事故鑒定手續(xù)，以便保險公司在責(zé)任認(rèn)定、賠償處理時參考。三是要切實提高理賠效率。承保保險公司對參保企業(yè)提出的索賠，要按照保險合同的約定，規(guī)范、及時地履行保險賠償責(zé)任。承保保險公司要加強(qiáng)食品安全責(zé)任保險的組織管理、專戶管理和服務(wù)管理等工作，簡化理賠流程。提高理賠效率，提升理賠服務(wù)質(zhì)量，使食品安全責(zé)任保險理賠更加快速、便捷。