據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年1月5日全國各省外三元豬均價(jià)為17.29元/千克，較昨日上漲0.11元/千克，較上周同期豬價(jià)（12月29日）上漲0.61元/千克。

　　今日全國27省、直轄市范圍內(nèi)，共計(jì)23省份豬價(jià)上漲，2省份豬價(jià)下跌。全國最高價(jià)為重慶，較昨日上漲0.14元/千克于18.42元/千克;全國最低價(jià)為新疆，較昨日上漲0.2元/千克于15.78元/千克。湖南上漲0.30元/千克，內(nèi)蒙古上漲0.26元/千克，貴州上漲0.24元/千克，湖北上漲0.20元/千克，江蘇上漲0.19元/千克，廣西上漲0.19元/千克，四川上漲0.19元/千克，浙江上漲0.14元/千克，廣東上漲0.14元/千克，漲幅加大。云南下跌0.06元/千克，黑龍江下跌0.02元/千克，新疆下跌0.02元/千克，微幅下跌。吉林、安徽與昨日持平。

　　豬價(jià)上漲幅度加大。黑龍江8.3-8.4元/斤。浙江漲至8.8-8.9元/斤，較昨日上漲0.07元/斤。天津在8.4-8.6元/斤。河北主流價(jià)漲至8.4-8.6元/斤。河南在8.4-8.6元/斤，山東主流價(jià)8.4-8.5元/斤。廣東8.2-8.4元/斤，福建福州、漳州8.3-8.5元/斤。

　　豬價(jià)漲幅較大，尤其是華中、華南、西南地區(qū)。目前可出欄生豬存欄量依然偏緊，加之終端市場需求增加提振，豬價(jià)漲幅明顯，預(yù)計(jì)在春節(jié)前豬價(jià)仍有一定上漲空間，但是在1月末以后，市場備貨將告一段落，豬價(jià)或面臨回調(diào)風(fēng)險(xiǎn)。

　　【近期熱點(diǎn)總結(jié)】　2016年飼料原料價(jià)格相比2015年上漲的可能性較大，在此情況下，控制好成本才是賺錢的根本。無論是規(guī)模養(yǎng)殖場，還是中小散戶，控制成本都將是未來提高行業(yè)競爭力、增加盈利的關(guān)鍵點(diǎn)。特別是對中小散戶來說，在于規(guī)模豬場的競爭中，經(jīng)營靈活、飼養(yǎng)精心，都有可能使其成本控制得比部分規(guī)模豬場還要低些，以此來抵消自己在資金和市場方便的劣勢。

　　三年的持續(xù)虧損，使得8月以來豬價(jià)的見頂回落嚴(yán)重影響?zhàn)B殖戶母豬補(bǔ)欄積極性，補(bǔ)欄量始終低于自然淘汰量。1-11月份，能繁母豬平均存欄規(guī)模3944萬頭，假設(shè)PSY15，則預(yù)計(jì)16年生豬出欄量5.9億頭，而14年出欄規(guī)模7.35億頭。按照2000年以來的最高出肉率77%來計(jì)算，則16年豬肉產(chǎn)量4555.3萬噸，跟2005年的豬肉產(chǎn)量相當(dāng)。豬肉供求缺口進(jìn)一步擴(kuò)大，明年豬價(jià)有望在高位維持較長時(shí)間。短期，根據(jù)先行指標(biāo)仔豬存欄量判斷，此次豬價(jià)上漲將持續(xù)到春節(jié)前，豬價(jià)有望突破18元/公斤。

　　目前社會(huì)整體生豬存量還是維持低位。北方年豬處于開啟階段，但是南方臘肉行情已經(jīng)進(jìn)入鼎盛期，因此目前南方豬價(jià)尤其是西北地區(qū)的行情比較強(qiáng)勢。1月份豬肉消費(fèi)仍處于高位運(yùn)行階段，加上極端天氣的影響以及區(qū)域間差價(jià)縮小，生豬調(diào)運(yùn)對豬價(jià)的沖擊性已經(jīng)減弱。但是從往年的行情走勢來看，生豬價(jià)格一般處于疲軟的態(tài)勢，尤其是隨著臘肉灌腸制作的結(jié)束，僅憑北方年豬支撐力度有限。因此業(yè)內(nèi)認(rèn)為，此輪小高峰或在下旬出現(xiàn)一定的回調(diào)。