在生豬屠宰價格不斷上漲的大前提下，同時出現(xiàn)生豬貨源不足問題，各屠宰場多次嘗試壓價動作，但效果不甚明顯。目前又加上鮮肉銷售不暢，屠宰企業(yè)利潤不斷縮水，對屠宰企業(yè)造成了較大影響。各地上漲態(tài)勢再起，未來可能還有上漲的空間。但目前鮮肉的銷售不暢對于當前飆升的豬價存在一定的風險，建議謹慎補欄，切莫為了眼前利益失去理智。

　　目前生豬存欄缺口較大，仔豬生豬周期較長，且養(yǎng)殖戶有意抬價，短時間內(nèi)無法緩解當前局面。另一方面，由于環(huán)保政策的進一步嚴格，部分養(yǎng)殖企業(yè)補欄動作謹慎，加上仔豬價格較高，更加劇了生豬存欄和能繁母豬數(shù)量的下行。未來一段時間，生豬和豬肉都將進一步維持高價位。

　　山東地區(qū)部分企業(yè)價格經(jīng)過3月12日-3月15日4天的平穩(wěn)期后，生豬屠宰價格繼續(xù)上漲，昨日今日連續(xù)兩天上漲，漲幅維持在0.1-0.2元/公斤，漲幅較明顯。根據(jù)當前趨勢分析，未來還有上漲空間，短期無回落可能。