最近菜全裸吃生鮮也在打造中國自己的頂級牛肉——魯西黃牛肉,為中國生鮮新零售行業(yè)的發(fā)展注入一股新鮮的血液。菜全裸吃生鮮魯西黃牛,肉質(zhì)鮮嫩,肌纖維間均勻沉積脂肪形成明顯的大理石花紋,具有無可比擬的良種優(yōu)勢。

與藍天白云為伴的魯西黃牛

菜全裸吃生鮮的魯西黃牛品牌基地位于山東的陽信縣,這里得天獨厚的地理位置與氣候環(huán)境為這些魯西黃牛營造了一個最適合他們生活的環(huán)境。藍天白云青草地就是魯西黃牛最自然最完美的家園。魯西黃牛的食物也是天然的嫩草和其他植物,自然樂園中的營養(yǎng)非常充足,由此養(yǎng)育出了中國頂級的魯西黃牛。魯西黃牛是我國名貴牛種,肌纖維間均勻沉積脂肪形成明顯的大理石花紋,肉質(zhì)刨面呈雪花狀,紅白相間,鮮亮美觀,肉質(zhì)松軟、細膩,營養(yǎng)豐富,風(fēng)味鮮美可口獨具特色。

很多美食愛好者會發(fā)現(xiàn),魯西黃牛的口感比起一般牛肉有著更加濃厚的牛肉味,烹飪后的魯西黃牛一定要盡快在最短時間內(nèi)品嘗,不需要加其他輔料,肥瘦相間的肉質(zhì)將在口中迅速融化,純享原汁原味的天然裸吃牛肉,這便是魯西黃牛飽受歡迎、獨具特色的地方。

菜全裸吃生鮮的魯西黃牛經(jīng)自然的生態(tài)飼養(yǎng),喂養(yǎng)綠色的天然草料和天然活泉水。活牛屠宰后自然冷卻到常溫,在一定的溫度(0-4度)、濕度和風(fēng)速下,將牛肉中的乳酸排除;從貨源、運輸、食材處理及配送,在最短的時間內(nèi)為消費者提供新鮮的食材,嚴格的質(zhì)量把控,最后才成為餐桌上的美味。

周總理曾送給日本魯西黃牛,現(xiàn)在日本有大理石花紋的黃牛肉比普通牛肉價格高出很多;我們完全有理由相信,菜全裸吃生鮮的魯西黃牛肉也將獲得國際市場優(yōu)良的口碑。