民以食為天，食以安全為先。近年來，食品安全及質(zhì)量成為廣大消費(fèi)者關(guān)注的重點(diǎn)。作為優(yōu)秀的月餅品牌代表，香港美心月餅秉承傳統(tǒng)精髓，用料上乘，匠心制造，通過權(quán)威性及嚴(yán)苛的國際衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)，以智能化的高科技月餅生產(chǎn)線，比匠心，更用心，為每個(gè)消費(fèi)者提供質(zhì)量上乘的中秋節(jié)日禮品。

國際衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)證

香港美心月餅(Hong Kong MX Mooncakes)生產(chǎn)廠房榮獲國際衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及認(rèn)證，包括：HACCP(食物安全重點(diǎn)控制)、ISO9001(質(zhì)量體系認(rèn)證)、以及ISO22000(食品安全管理系統(tǒng)認(rèn)證)。

廠房更獲得SGS香港通用檢測(cè)認(rèn)證有限公司認(rèn)證，成為榮獲香港SGS HCMS衛(wèi)生控制管理系統(tǒng)認(rèn)證的香港食品工廠，讓消費(fèi)者買得放心，食得安心。

全廠房中央空調(diào)系統(tǒng)，均加裝先進(jìn)"光等離子"空氣凈化技術(shù)，以減低細(xì)菌及病毒污染。

與此同時(shí)，廠房更使用Germagic防疫殺菌涂層，全方位殺滅病毒及細(xì)菌。

傳統(tǒng)精髓，上等用料，智能化生產(chǎn)系統(tǒng)，百分百香港制造

香港美心月餅選用精煉初榨花生油，用心細(xì)選蓮中珍品，精挑原只即開鮮咸蛋。先進(jìn)全自動(dòng)化廠房，精密技術(shù)，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致。上等蓮蓉，配上特選咸蛋黃，從印制餅?zāi)�、初次烘焗到月餅成型，生產(chǎn)自動(dòng)化工序，再由智能系統(tǒng)模擬大師手藝，掃上金黃蛋漿。

經(jīng)第二次烘焗完成后等待冷卻，再用紫外線殺菌。通過自動(dòng)化工序及精密探測(cè)儀器，能夠保障月餅的衛(wèi)生安全。另外，使用智能系統(tǒng)化包裝，不經(jīng)人手，效率更高。

流心奶黃月餅，創(chuàng)新流心技術(shù)，精品細(xì)致，成為行業(yè)的翹楚;再配合先進(jìn)生產(chǎn)，廣受歡迎。

產(chǎn)品除了經(jīng)高品質(zhì)鑒定，確保安全外，并由STC(香港標(biāo)準(zhǔn)及檢定中心)、CMA(廠商會(huì)檢定中心)進(jìn)行新冠病毒檢測(cè)，保證消費(fèi)者買得放心，吃得安心。

國際標(biāo)準(zhǔn)，以心相傳，為每個(gè)中秋送上嘗得到的心意。就是美味團(tuán)圓，美心月餅。