據新華社電 記者2日從市場監管總局獲悉，全國進口冷鏈食品追溯管理平臺建成并上線運行，目前接入平臺試運行的9個省（市），冷鏈食品首站進口量占全國90％以上。

　　據介紹，該平臺基本實現從海關入關到生產加工、批發零售、餐飲服務的全鏈條信息化追溯，可在線上排查、精準管控、現場處置等方面發揮重要作用。

　　市場監管總局1日召開加強進口冷鏈食品追溯管理工作電視電話會議，要求各省（區、市）市場監管部門優化完善省級平臺，加快與國家平臺的數據對接，指導督促生產經營者及時準確上傳貨物來源、去向、數量、位置等關鍵數據，確保“來源可查、去向可追”，出現異常情況時，能夠“一鍵排查、迅速定位”，為疫情防控爭取寶貴時間。

　　會議要求各級市場監管部門對食品進口商、生產經營企業、食用農產品批發市場、商場超市、生鮮電商、餐飲企業等進行全面排查，企業自建冷庫、第三方冷庫年底前實現全覆蓋備案。嚴格進口冷鏈食品從口岸到境內生產、流通、銷售全程防控，沒有檢驗檢疫證明、沒有核酸檢測報告、沒有消毒證明、沒有追溯信息的，不得上市銷售。加大對來源不明、相關票據不全的進口冷鏈食品查處打擊力度，指導生產經營者對進口冷鏈食品實行專用通道進貨、專區存放、專區售賣。

　　進口冷鏈產品從業人員

　　如何做好自我防控？

　　據新華社電 11月30日，青島市下轄的膠州市對進口冷鏈產品“應檢盡檢”人員進行定期例行核酸檢測時發現1例無癥狀感染者，該無癥狀感染者在青島錦宜水產有限公司從事搬運及消殺工作。此前，天津、大連等地曾出現過冷鏈產品裝卸、搬運人員感染新冠肺炎病毒。

　　為何進口冷鏈產品裝卸工等時有“中招”，成為疫情防控風險點？天津市衛生健康委新聞發言人何鵬曾表示，進口冷鏈產品成為新冠肺炎的感染主要來源之一，冷鏈裝卸人員屬于高風險人群。

　　某冷庫負責人介紹說，“雖然他們都穿戴著防護服、口罩和護目鏡等，但工人長時間體力勞動會出汗，護目鏡容易起霧，且在勞作過程不可避免地要擦汗、擦拭護目鏡或整理口罩，存在感染風險。”

　　針對多名進口冷鏈產品裝卸工“中招”等問題，多地推出相關措施，對進口冷鏈產品從業人員“應檢盡檢”。

　　11月16日，天津市防控指揮部印發管理規范，要求全部冷鏈食品從業人員需每7天到有資質的醫療機構、疾控機構或第三方檢驗機構進行1次核酸檢測。

　　12月1日，北京市政府新聞發言人徐和建介紹，北京已明確要求嚴格對冷鏈食品環境和從業人員進行核酸檢測，共同居住者也應納入“應檢盡檢”范圍。

　　此外，進口冷鏈產品從業者也應提高自身防范意識。青島市疾控中心副主任姜法春說，在個人防護方面，進口冷鏈產品從業者必須穿戴好口罩、手套和工作服，三者缺一不可，而且工作服要定期消毒。從事進口冷鏈產品裝卸等工作的人員，還要穿戴專業的護目鏡和防護服。

　　福州

　　進口冷鏈食品須 開具“兩證”才可通行

　　據新華社電 福州市人民政府日前發布公告稱，自12月3日起，將在馬尾區設立市級進口冷鏈食品集中監管倉，從福州各口岸入境的進口冷鏈食品必須統一進入集中監管倉，經抽樣核酸檢測和預防性消毒合格后，取得《新冠病毒核酸檢測合格證明》和《消毒證明》方能出庫。

　　據規定，進入集中監管倉的進口冷鏈食品，將納入食品安全“一品一碼”信息追溯管理，貨主單位在取得“兩證”后，應按要求上傳“兩證”等進口冷鏈食品溯源數據。

　　青島

　　拉網式摸排進口冷鏈 食品加工企業和冷庫

　　據新華社電 在一名進口冷鏈從業者被確定為新冠肺炎無癥狀感染者后，青島市對進口冷鏈食品加工企業和冷庫開展拉網式摸排，對全市進口冷鏈食品從業人員進行核酸檢測，48435人已全部完成采樣，已出結果48315人，全部為陰性。

　　青島市政府辦公廳副主任陳萬勝2日在新聞發布會上介紹，青島市1日對進口冷鏈食品加工企業和冷庫開展了拉網式摸排，對疫情防控措施落實不到位、不按規定檢測消毒、未按規定做好人員防護的一律停業整頓。

　　截至11月30日，青島市共消殺進口冷鏈食品146柜，合計3513噸。