外賣正在成為人們餐飲消費(fèi)的常用方式。根據(jù)DCCI發(fā)布的《網(wǎng)絡(luò)外賣服務(wù)市場發(fā)展研究報告2019Q2》統(tǒng)計，近五成網(wǎng)民使用過網(wǎng)絡(luò)外賣服務(wù)，用戶規(guī)模達(dá)4.1億。外賣已是年輕一族的主要訂餐方式之一，疫情以來更是加深了人們點(diǎn)外賣的消費(fèi)習(xí)慣。而火鍋外賣也成了2021年的“第一把火”，餓了么最近發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2月中旬以來火鍋外賣訂單同比去年增長2倍。火鍋外賣逐漸成為餐飲新風(fēng)口，在2020年，四季椰林椰子雞火鍋也上線了美團(tuán)外賣服務(wù)。

作為外賣界最難實(shí)現(xiàn)的品類之一，四季椰林椰子雞火鍋外賣打破了傳統(tǒng)火鍋場景，讓那些因為工作繁忙或者不想排隊的人們，無論是在家里，還是在辦公室或野外，都能吃到營養(yǎng)美味的椰子雞火鍋。四季椰林椰子雞火鍋外賣分為生鮮和熟食兩大類，四季椰林生鮮外賣類目中還配有鍋底及火鍋爐具等，顧客可根據(jù)需求選擇，非常的體貼。

熟食類的還有“一人食”及“多人食”精選套餐可供選擇，，“一人食” 精選四季椰林各特色菜品，無論從“質(zhì)”還是“量”都很適合當(dāng)下年輕人的消費(fèi)理念。而對于上班族而言，在1~2小時午餐+午休時間內(nèi)，可以吃上一頓營養(yǎng)美味的海南椰子雞午餐，四季椰林自然會成為年輕上班族的首選。除了好評度超過94%的椰子雞熟食1人及2人套餐，還有招牌美食臘味煲仔飯，也深受外賣顧客喜歡。讓顧客足不出戶便可以享用店內(nèi)美味。

以匠心行走于烹飪江湖的四季椰林椰子雞，是歷經(jīng)多重打磨的一道美味。在如今追求速度的時代，四季椰林始終堅持把每一個步驟做到極致，即便是外賣也要讓食客品嘗到真正的“椰子雞火鍋”美味。四季椰林的椰子雞湯底還采用了獨(dú)創(chuàng)的“4321”烹飪工藝，即3個海南椰青與1個泰國椰皇，經(jīng)過3層過濾，2種椰子水，再搭配1只海南文昌雞而成，恰到好處的配比，恰到好處的口感。

看似很簡單的火鍋外賣，背后都有一整套供應(yīng)鏈優(yōu)勢在發(fā)揮作用。海南示范性文昌雞養(yǎng)殖基地及椰樹種植基地，既解決了四季椰林各門店的供應(yīng)問題，又確保了雞肉的品質(zhì)和椰子水的新鮮，從根源上奠定了四季椰林開疆拓土的基石。

據(jù)了解，四季椰林外賣上線不足1年，已榮獲美團(tuán)外賣年度最佳標(biāo)桿獎，并且還在快速增長。在人們需要保持社交距離的當(dāng)下，四季椰林椰子雞火鍋外賣的加入，減少了門店的人流聚集，豐富了人們的外賣選擇，助力了“宅”經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，獲得了廣大食客的一致好評。