隨著消費升級，新茶飲市場規模迅速擴大。據《2021年中國新茶飲產品報告》，2020年中國新式茶飲行業市場規模為772.9億元人民幣，且呈快速增長趨勢，艾瑞預計，到2030年，整體市場規模將接近2千億元人民幣。

市場規模的擴大，意味著入局者增多，新茶飲行業的競爭也更加激烈。在此背景下，品牌想要獲得長足發展，就必須洞察消費趨勢，不斷探索創新，持續提升綜合實力。在這方面，新式茶飲品牌——古茗，以前瞻性眼光布局企業發展，在產品創新、供應鏈建設、品牌文化傳遞等多維度發力，打造品牌持續生命力，給諸多新茶飲品牌的發展提供了思路與方向。

一、產品持續創新，塑造品牌核心競爭力

在新茶飲行業，產品力永遠是品牌不可忽視的一環。

自2010年成立以來，古茗一直注重產品的研發和創新。據了解，目前其已建立了一支超100人的專業研發團隊，會根據時令、熱點、消費者口味等因素，持續對產品進行迭代創新，致力在食材的拼配、口感的豐富程度等方面，給予消費者更好的美味體驗。

以2022年春夏新品“寶石龍眼椰”為例，古茗采用剝殼去核的新鮮龍眼，搭配低溫冷榨的生椰乳、清新的茉莉花茶，以及晶瑩紅潤的馬蹄包心圓、Q彈爽滑的桂花凍等小料，賦予飲品“口感豐富”、“清爽不膩”等特點，一上市就迅速俘獲了大批消費者。

二、完善供應鏈體系，夯實品牌發展基礎

業內人都知道，原材料的品質是新茶飲品牌的“制勝關鍵”。

為把控原材料品質，古茗直達上游水果產地，實地探訪，與果農建立起穩定可靠的合作關系。同時，古茗還不斷完善自身的品控體系，嚴格把控原材料的品質。在采購的基礎上，古茗也在積極打造自家的“果園”，其在云南西雙版納自建檸檬基地，從根源上保證檸檬的穩定輸出及優良品質。

新鮮的原材離不開穩定、快速的物流系統，古茗還投入大量資金，用于自建倉庫、冷鏈配送系統。據了解，目前古茗已擁有十六大倉儲基地、四大運營中心、一百余輛冷藏車，并和多家第三方冷鏈物流企業達成合作，實現生鮮物料“兩日一配”的配送標準，確保消費者喝到新鮮美味的飲品。

三、升級終端門店，詮釋品牌文化魅力

塑造并傳遞品牌文化，也是新茶飲品牌與消費者產生共鳴的重要途徑。

作為品牌文化與品牌精神傳播的重要空間載體，終端門店可以展示品牌的獨特魅力，就相當于品牌的一張名片。古茗近年來在不斷以年輕消費者喜聞樂見的方式升級終端門店的“質感”，對門店的門頭、燈光、內部空間等進行優化升級，塑造更時尚、更前衛、更年輕的店面風格，綜合提升古茗的品牌調性。

在2021年，古茗還特別打造了全新的旗艦店型——古茗·GOOTTT，解鎖時尚+藝術的茶飲新體驗。店鋪的設計遵循了當代年輕人的審美，以“簡約品質&現代活力”為設計理念，整體空間極具未來感和藝術感。除了空間升級，古茗·GOOTTT還對新零售進行了探索，推出GOOTTT衍生周邊給到用戶，提升用戶消費體驗，探索新式茶飲空間多維性。

新式茶飲市場規模不斷擴大，新老品牌競相發力，競爭激烈。只有聚焦消費者需求，不斷修煉內功，給消費者帶來更健康、有趣的新式茶飲體驗，才能在行業發展的浪潮中行穩致遠。門店數量已突破6000+的古茗，不僅在消費者中有口皆碑，還頗受業內同行贊賞，其品牌發展之路值得借鑒。