近年來，國內消費者酒類消費觀念不斷提升，對葡萄酒品質價值的鑒賞和認知水平越來越高。從過去的盲目消費、跟風消費，到如今欣賞葡萄酒的風味個性與文化特色的資深型消費，人們在共性與個性間尋求平衡，對葡萄酒的評判標準也呈現了去中心化和多樣性的特點。

　　中國酒業協會執行理事長王琦表示，葡萄酒產業要樹立發展產業的自信，提升產品品質的自信，建立并弘揚中國葡萄酒文化的自信，博采眾長，使葡萄酒產業實現高質量發展。

　　目前，中國葡萄酒市場正處于轉型發展期，從中國葡萄酒產區及代表企業的崛起，到國際企業的品牌格局更迭，再到品質升級、產品優化、渠道模式拓展，中國的葡萄酒市場正在不斷涌現出優質產品和品牌。

　　在產品方面，近年來，中國葡萄酒品質得到了極大提升，并在國際賽事上頻頻斬獲大獎，中國葡萄酒的品質已經得到了世界認可。

　　在產業方面，近年來國產葡萄酒產業升級明顯提速，酒莊建設步伐加快，尤以寧夏、新疆、山東、河北最為突出，出現了若干個酒莊集群。目前，寧夏賀蘭山東麓產區正逐漸形成國產葡萄酒打造產區品牌與產區文化的重要承載地。

　　在政策層面，中國葡萄酒作為“三產融合”的典型也獲得了地方政府、行業協會等的大力支持。中國酒業協會發布的《中國酒業“十四五”發展指導意見》提出，預計到2025年，葡萄酒行業產量達到70萬千升，比“十三五”末增長69.4%，年均遞增11.1%；實現銷售收入200億元，同比增長99.6%，年均遞增14.8%。

　　從產業合力來看，國內諸多產區都取得了長足的發展。在政府機構組織下，中國葡萄酒企業已經開始向集群模式發展，現在多個產區已經初具規模，并形成產區優勢。山東煙臺（蓬萊）和寧夏、新疆、甘肅等國產葡萄酒核心產區共同邁入了高質量發展階段，中國葡萄酒在世界范圍內影響力不斷提升。（左鯉）

　　 轉自：消費日報