授人以魚(yú)不如授人以漁，對(duì)于克什克騰旗新開(kāi)地鄉(xiāng)而言，藜麥的種植及其制品的銷售和推廣就是“漁”。

藜麥?zhǔn)且环N耐旱、耐寒、耐鹽且環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)的高山作物。作為一種藜科植物，藜麥含有植物里少有的高蛋白，其蛋白質(zhì)含量和品質(zhì)甚至可以與肉類媲美，是素食者的最佳選擇。此外，藜麥還富含人體必需的9種氨基酸，還有一般谷物中所缺乏的賴氨酸，并且含有種類豐富且含量較高的礦物元素，以及多種人體正常代謝所需要的維生素，不含膽固醇與麩質(zhì)，糖含量、脂肪含量與熱量都屬于較低水平。

藜麥因其全營(yíng)養(yǎng)性和高膳食纖維等特性被譽(yù)為“超級(jí)谷物”、“營(yíng)養(yǎng)黃金”，受到很多消費(fèi)者的青睞，需求量大增。而如此“優(yōu)秀”的藜麥也在克什克騰旗新開(kāi)地鄉(xiāng)人民政府、每選集團(tuán)巴特今生農(nóng)牧業(yè)科技有限公司的共同努力下，成為了當(dāng)?shù)乩习傩彰撠毑环地殻�努力推�?dòng)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的又一動(dòng)力。

9月24日，克什克騰旗新開(kāi)地鄉(xiāng)人民政府與每選集團(tuán)旗下克什克騰旗巴特今生農(nóng)牧業(yè)科技有限公司以黨和國(guó)家鄉(xiāng)村振興政策為指引，以促進(jìn)克什克騰旗農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展為導(dǎo)向，就新開(kāi)地鄉(xiāng)309戶藜麥種植戶簽署了《農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)合作協(xié)議》。

克什克騰旗人民政府副旗長(zhǎng)燕學(xué)有，旗鄉(xiāng)村振興局局長(zhǎng)宋長(zhǎng)山，旗農(nóng)牧局局長(zhǎng)劉武立，旗人民政府辦公室副主任王成君，克什克騰旗新開(kāi)地鄉(xiāng)黨委書(shū)記金曉磊，新開(kāi)地鄉(xiāng)黨委副書(shū)記、鄉(xiāng)長(zhǎng)王志剛，新開(kāi)地鄉(xiāng)黨政班子成員，村“兩委”班子成員，每選集團(tuán)董事長(zhǎng)巴特，每選集團(tuán)常務(wù)董事趙玉民及種植戶代表共同出席了此次簽約儀式。

儀式上強(qiáng)調(diào)，將藜麥打造成新開(kāi)地鄉(xiāng)助農(nóng)增收的“新陣地”是一項(xiàng)偉大事業(yè)。為此，新開(kāi)地鄉(xiāng)人民政府與每選集團(tuán)旗下巴特今生農(nóng)牧業(yè)科技有限公司將深度合作、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，當(dāng)好藜麥產(chǎn)業(yè)化的“傳教士”，共同做好藜麥產(chǎn)業(yè)化“大文章”。

作為每選集團(tuán)的董事長(zhǎng)，巴特在儀式中指出，此次簽約為雙方搭建了更高層次創(chuàng)新發(fā)展平臺(tái)，能實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，促進(jìn)更加緊密和高效的合作。巴特今生農(nóng)牧業(yè)科技有限公司將服務(wù)好、支持好雙方深層次合作，并協(xié)調(diào)做好藜麥公益宣傳等有關(guān)工作。為新開(kāi)地鄉(xiāng)助農(nóng)增收，美麗鄉(xiāng)村建設(shè)貢獻(xiàn)自身的全部力量。

據(jù)了解，本次新開(kāi)地鄉(xiāng)藜麥?zhǔn)召?gòu)簽約儀式，將助推當(dāng)?shù)厝f(wàn)畝藜麥產(chǎn)業(yè)上行，為新開(kāi)地鄉(xiāng)打造“一鄉(xiāng)一品”、“一村一業(yè)”奠定了良好基礎(chǔ)，為提高土地經(jīng)濟(jì)附加值和增加藜麥種植戶收入開(kāi)辟了一條新渠道。