1-7月，全國(guó)規(guī)模以上方便食品加工業(yè)利潤(rùn)總額占主營(yíng)業(yè)務(wù)收入比重為7.0%，比1-6月上升0.2個(gè)百分點(diǎn)。自6月以來(lái)，利潤(rùn)率已連續(xù)2個(gè)月回升，與去年同期持平。

　　1-7月，全國(guó)規(guī)模以上方便食品加工業(yè)稅金總額占利稅總額比重為33.2%，比1-6月回落0.4個(gè)百分點(diǎn)。整體看，方便食品加工業(yè)稅收負(fù)擔(dān)進(jìn)一步減輕。

　　分行業(yè)看，1-7月，規(guī)模以上米、面制品制造企業(yè)466家，累計(jì)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入367億元，同比增長(zhǎng)19.1%;速凍食品制造企業(yè)327家，累計(jì)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入336億元，同比增長(zhǎng)18.7%;方便面及其他方便食品制造企業(yè)364家，累計(jì)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入960億元，同比增長(zhǎng)7.4%。米、面制品制造業(yè)和速凍食品制造業(yè)累計(jì)增速高于1-6月，方便面及其他方便食品制造業(yè)增速比1-6月下降。

　　分規(guī)模看，1-7月，大型方便食品加工企業(yè)49家，累計(jì)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入731億元，同比增長(zhǎng)5.78%，增速比1-6月放緩3.5個(gè)百分點(diǎn);中型企業(yè)197家，累計(jì)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入367億元，同比增長(zhǎng)14.55%，增速比1-6月提高0.26個(gè)百分點(diǎn);小型企業(yè)911家，累計(jì)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入565億元，同比增長(zhǎng)19.36%，增速比1-6月放緩0.96個(gè)百分點(diǎn)。

　　分經(jīng)濟(jì)類型看，1-7月，規(guī)模國(guó)有控股方便食品加工企業(yè)30家，累計(jì)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入30億元，同比下降1.5%，降幅繼續(xù)收窄;集體控股企業(yè)14家，累計(jì)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入99億元，同比增長(zhǎng)7.8%;私人控股企業(yè)896家，累計(jì)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入845億元，同比增長(zhǎng)19.3%;港澳臺(tái)商控股企業(yè)78家，累計(jì)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入164億元，同比增長(zhǎng)10.5%;外商控股企業(yè)84家，累計(jì)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入407億元，同比下降1.6%。