2014年9月3日，全球領先的移動互 聯網第三方數據挖掘和整合營銷機構iiMedia Research(艾媒咨詢)發布了《2014年上半年中國在線訂餐市場研究報告》。數據顯示，2013年中國在線訂餐市場規模達502.6億元，預計 2014年中國在線訂餐市場規模將達到850.4億元。 2014年上半年，餐飲團購占在線訂餐市場規模的比重超過40%，餐飲團購依然是在線訂餐的最主要模式。iiMedia Research分析認為，近半年來，互聯網巨頭紛紛通過投資或獨立上線外賣平臺的方式進入在線外賣領域，中小型在線外賣網站亦獲得融資，預計在線外賣會 成為餐飲團購之后的又一重要的在線訂餐模式。

　　

 

　　iiMedia Research數據顯示，2013年中國在線訂餐市場規模達502.6億元，預計2014年中國在線訂餐市場規模將達到850.4億元。 2014年上半年，餐飲團購占在線訂餐市場規模的比重超過40%，餐飲團購依然是在線訂餐的最主要模式。

　　iiMedia Research分析認為，近半年來，互聯網巨頭紛紛通過投資或獨立上線外賣平臺的方式進入在線外賣領域，中小型在線外賣網站亦獲得融資，預計在線外賣會成為餐飲團購之后的又一重要的在線訂餐模式。

　　

 

　　iiMedia Research數據顯示，2013年中國在線訂餐市場用戶規模達到1.07億，預計2014年中國在線訂餐用戶規模將達到1.58億。

　　iiMedia Research分析認為，2014年上半年巨頭切入在線訂餐市場后，在各大訂餐網站各種優惠活動的推動下，中國在線訂餐用戶規模有了明顯的增長。

　　

 

　　iiMedia Research數據顯示，2014年上半年中國網民在線訂餐滲透率達到20.1%。在訂餐網民中，有27.8%只通過手機、平板等移動終端進行訂餐，只通過電腦訂餐的占31.1%。

　　iiMedia Research分析認為，在訂餐方式的選擇上，通過PC端進行訂餐依然是最主要的方式，但越來越多用戶選擇通過移動終端進行訂餐，兩者的用戶規模差距正在縮小。預計未來移動支付將成為在線訂餐的最主要支付方式。

　　

 

　　iiMedia Research 數據顯示，2014年上半年中國在線訂餐用戶關注因素方面，食物衛生、口味、送餐速度最受用戶關注，占比分別為27.7%、22.7%、19.9%。 iiMedia Research分析認為，在線訂餐用戶需求比傳統餐飲消費更復雜和碎片化。

　　

 

　　iiMedia Research數據顯示，38.2%的用戶將送餐速度慢列為在線訂餐最不滿意的因素，其次是不衛生，有28.8%的用戶將其列為最不滿意的因素。

　　iiMedia Research分析認為，作為在線訂餐用戶，其需求痛點依然回歸到在線訂餐的最基本特征，一個是配送速度度要快，一個是食物必須衛生安全。

　　

 

　　iiMedia Research數據顯示，2014年上半年中國在線訂餐市場團購類網站滲透率明顯高于非團購類網站。美團網、大眾點評團購網、糯米網、拉手網分別位居滲透率前四位，滲透率分別為61.6%、32.1%、26.2%、18.4%。