——轉(zhuǎn)型緣起——

the “WHY”

【從追求速度再到追求顧客滿意度，不同發(fā)展階段下的取舍�！�

上海好德便利有限公司成立于2001年2月，是由農(nóng)工商超市(集團(tuán))有限公司全額投資的、從事便利店業(yè)態(tài)的子公司，曾創(chuàng)下“225天開出150家門店”“990天開出1000家門店”等記錄，一度成為上海乃至全中國便利店行業(yè)快速發(fā)展的縮影與寫照。而在DT財(cái)經(jīng)相關(guān)報(bào)告中顯示，20年后其門店數(shù)量依舊在“便利店之城”——上海這片競爭極為激烈的戰(zhàn)場上排到TOP4，通過融入各個街角，成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢煞指畹牟糠帧?/p>

但速度并非是貫穿其整個發(fā)展歷程的主要指標(biāo)。伴隨年輕一代成為消費(fèi)主力軍，消費(fèi)習(xí)慣逐漸發(fā)生了改變，人們不再一味追求性價(jià)比，也開始展現(xiàn)出對便捷度、品質(zhì)感等要素的關(guān)注。對此，好德便利深挖消費(fèi)需求，陸續(xù)與“餓了么”“京東到家”“美團(tuán)”等線上平臺達(dá)成合作，以全渠道融合進(jìn)一步提升響應(yīng)效率;上線光明城市廚房，通過提供優(yōu)質(zhì)早餐完善“一刻鐘便民生活圈”……憑借系列改造工作，其也在2021年連鎖便利綜合滿意度指數(shù)排名中以3.99的高分位列第三。

而在AI、大數(shù)據(jù)、IoT等前沿技術(shù)持續(xù)落地零售場景后，這一滬上老牌也對便利店概念有了新的理解，通過引入云拿科技最新的無人便利店方案開啟二次進(jìn)化。

——概念成形——

the “HOW”

【便利只對忙的人有價(jià)值，但忙的人就沒資格享受生活了嗎?】

“讓人們有更多時間去享受生活”，這是好德便利的使命。“提升人類生活幸福感”，這是云拿科技的使命。雙方對線下零售的看法不謀而合：圍繞“便利”，但又不止步于“便利”。

因此在門店設(shè)計(jì)中，一方面，希望借助AI之力簡化購物流程，讓快節(jié)奏的都市人不用把時間浪費(fèi)在不必要的環(huán)節(jié)上;另一方面，希望融入更多人文關(guān)懷，聚焦當(dāng)下“社交恐懼”“防疫意識拉滿”“拒絕外賣”等年輕一代的“小脾氣”，以全新的便利店業(yè)態(tài)傳遞精神層面的慰藉和來自生活的溫度。

——全新亮相——

the “WHAT”

【老牌便利店×新興黑科技，改變的不只是購物方式更是都市生活�！�

更快的支付方式，更長的待命時間，更精選的SKU，全方位的安全守護(hù)……當(dāng)這些關(guān)鍵詞組合在一起，好德“未來店”也就有了清晰的輪廓。

1、拿了就走，閃電購物

基于云拿AI系統(tǒng)，門店可以精準(zhǔn)識別顧客購物行為和商品信息，將拿取的商品自動添加到與該顧客關(guān)聯(lián)的虛擬購物車中，放回商品則又同步移除，實(shí)時掌握買了什么。

因此，即使在急著上班的情況下，或是在購買午餐的高峰期，周邊白領(lǐng)都能通過刷臉/掃碼的方式快速進(jìn)店，并在挑選完畢后直接走出閘機(jī)完成結(jié)算，不用擔(dān)心收銀臺前隊(duì)伍過長，也不用手忙腳亂逐一掃描商品自助結(jié)算，真正感受到無感支付的暢快。

2、24h營業(yè)，隨時“充電”

得益于貨架、咖啡機(jī)、吐袋機(jī)等各類智能IoT設(shè)備的互聯(lián)互通，門店可以憑借自動化、無人化管控輕松實(shí)現(xiàn)7×24小時全天候營業(yè)。店長隨時隨地在線獲取經(jīng)營狀況和銷售情況，一旦出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象，只需通過智能耳麥提醒相關(guān)人員及時補(bǔ)貨，保證商品供應(yīng)。

那么，哪怕加班到了其他便利店大門緊閉的深夜，白領(lǐng)們也能在這里快速補(bǔ)充能量，在被工作的洪流裹挾前進(jìn)后再度歸于寧靜。

3、精選SKU，絕不將就

通過拿放分析、區(qū)域熱力分析等諸多增值服務(wù)，店長不僅能掌握最終的銷售數(shù)據(jù)，也將洞悉顧客決策的全過程，基于對都市白領(lǐng)人群喜好的把握精準(zhǔn)優(yōu)化選品及陳列。

因此無論是想挑選一些面包、牛奶作為營養(yǎng)早餐，還是午飯后拿一瓶酸奶解解膩，亦或在嘴里寡淡無味的下午買一點(diǎn)糖巧蜜餞，你想要的幾乎都有，隨便挑也不會出錯。

4、食安+防疫，360°守護(hù)

在食品安全上，好德“未來店”采用了全套電子價(jià)簽，后臺智能系統(tǒng)實(shí)時跟進(jìn)商品庫存，確保商品“來源可追溯”。

而針對當(dāng)下的疫情，“100%無接觸”的結(jié)算方式與“瞬時限流15名顧客”的人流控制，都將有效避免整個購物過程中因人群集聚或交互帶來的病毒傳播隱患，讓消費(fèi)體驗(yàn)兼具便捷與安心。

在無人收銀、無人值守的無人區(qū)外，好德“未來店”還配備了有人區(qū)。常言道：“人間煙火氣，最撫凡人心。”琳瑯滿目的關(guān)東煮、茶葉蛋、包子、豆?jié){、咖啡、烤腸等美食以及店員小姐姐們真誠的笑容，暖胃，更暖心，一切煩惱都將得到治愈。

結(jié)語

而親眼見證了試營業(yè)第一天的盛況后，好德相關(guān)負(fù)責(zé)人也對云拿無人便利店方案的落地價(jià)值表示了高度認(rèn)可，甚至為第二家“未來店”選好了點(diǎn)位。

不難想象，隨著越來越多好德智能便利店走進(jìn)CBD、園區(qū)、社區(qū)，將在完美融合科技創(chuàng)新與人文關(guān)懷的基礎(chǔ)上，打造一種新的都市文化符號，引領(lǐng)未來的消費(fèi)乃至生活趨勢。

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