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多角度分析錢大媽加盟模式,剖析門店盈利小秘訣
2021/12/20 16:26:20 來源:財(cái)訊網(wǎng) 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關(guān)閉】
核心提示:近年來,隨著社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展,現(xiàn)代消費(fèi)群體結(jié)構(gòu)逐漸趨向于年輕化,各行各業(yè)都為迎合消費(fèi)市場(chǎng)而轉(zhuǎn)型改變,食品生鮮行業(yè)自然也不例外。近年來,隨著社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展,現(xiàn)代消費(fèi)群體結(jié)構(gòu)逐漸趨向于年輕化,各行各業(yè)都為迎合消費(fèi)市場(chǎng)而轉(zhuǎn)型改變,食品生鮮行業(yè)自然也不例外。作為民生消費(fèi)的剛需產(chǎn)業(yè),生鮮零售行業(yè)市場(chǎng)需求巨大,因其具備距離近、菜品齊全、價(jià)格合理等優(yōu)勢(shì),吸引了大批消費(fèi)者。而對(duì)于尋求基于想要投資創(chuàng)業(yè)的人士來說,這種流量大、客戶粘性強(qiáng),復(fù)購率高的社區(qū)生鮮店也是投資的首選目標(biāo)之一。
2012年,錢大媽正式成立,從東莞長安的一家豬肉專賣店做起,首創(chuàng)“日清”模式和“限時(shí)打折”機(jī)制,并以“不賣隔夜肉”的理念收獲了眾多消費(fèi)者的信賴與支持。
2015年,在成功開設(shè)30余家直營店并應(yīng)用“日清”模式成功盈利后,錢大媽順勢(shì)開啟合作模式,并布局規(guī)模化發(fā)展,后經(jīng)過九年的穩(wěn)健運(yùn)營與高速發(fā)展,現(xiàn)已成為社區(qū)生鮮行業(yè)的領(lǐng)軍品牌,有數(shù)據(jù)顯示,截至2021年6月,錢大媽已在全國30多座城市,門店總數(shù)突破3400家,服務(wù)家庭超1000萬。

那么,每天“日清”并“限時(shí)打折”的錢大媽究竟是如何實(shí)現(xiàn)盈利的呢?
其實(shí)答案很簡(jiǎn)單,錢大媽合作商盈利的根本原因在于一個(gè)“鮮”字,對(duì)于消費(fèi)者來說,安全新鮮是最基本需求,錢大媽很好的把握了消費(fèi)者的心理,以“限時(shí)打折”和“日清模式”踐行“不賣隔夜肉”的理念。每天19:00開始打折,每半小時(shí)降一折,至23:30后所有剩余商品免費(fèi)配送,這樣的銷售模式不僅能夠持續(xù)為消費(fèi)者提供新鮮食材,還能憑借消費(fèi)者良好的口碑反饋提升用戶粘度,從而實(shí)現(xiàn)盈利。
如今,隨著社區(qū)生鮮行業(yè)持續(xù)火爆,越來越多的品牌布局入場(chǎng)。未來,錢大媽定將不斷深耕行業(yè),憑借自身獨(dú)特的經(jīng)營模式賦能合作商,實(shí)現(xiàn)共贏。
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